黄河调水调沙对黄河下游引黄供水的影响分析

小浪底水库投入运行后对黄河下游来水、来沙产生了巨大影响.调水调沙则使下游主河槽全线下切、相同流量条件水位降低,改变了引黄闸的引水条件.通过相关数据分析了黄河调水调沙对下游引黄供水的影响.结果表明,黄河在年平均流量下的水位仍能够满足水闸的设计引水要求;辅以工程措施可以解决河道下切对引水带来的不利影响.     

黄河下游供水保证率现状及对策

提高供水保证率是引黄供水事业健康发展及为沿黄区域经济和社会发展提供可靠的水资源保障的关键。结合典型灌区的变化情况，认为供水保证率偏低的主要影响因素为：黄河河道来水总量偏少、河道来水与需水变化不同步、河势变化、河床高程变化、水闸过水能力、渠系淤积、渠系设施的上下游协调、用水需求变化及总量不断增加等。针对其主要影响因素，建议：建立引渠清淤长效运行机制，疏浚引黄干、支渠，增强渠道引水能力；兴建受水区调蓄工程，加强受水区用水调控能力等。     

红薯双歧杆菌发酵保健饮料的研制

以红薯为原料,采用酶法糖化工艺水解红薯淀粉,经糊化、糖化后进行调配.然后在无氧环境下接种经分离纯化的双歧杆菌菌种进行发酵.结果表明:复合稳定剂的最佳配方为0.15%明胶、0.02%CMC(耐酸)、0.09%黄原胶、0.02%PGA;双歧杆菌接种量6%,添加5%葡萄糖,发酵初始pH6.8左右,39%发酵10h,品质最佳,经计数,双歧杆菌的活菌含量可达2.88×107个/mL,具有双歧杆菌的保健作用.     

人民胜利渠渠首河段河床演变分析

人民胜利渠是新中国成立后黄河下游兴建的第一个大型引黄自流灌溉工程。黄河人民胜利渠渠首段属黄河下游河段,黄河下游河道呈现"多来、多淤、多排"的特点。文章分析了人民胜利渠引水口河段不同时期的水沙特性、小浪底水库运用后小浪底至花园口河段的冲淤变化,并根据规划待建工程生效时间的不同,预测了未来人民胜利渠取水口河段冲淤演变趋势。通过研究黄河人民胜利渠渠首河段的河床演变,为采取工程措施改善灌区引水条件提供依据参考。     

红薯双歧杆菌发酵保健饮料的研制

以红薯为原料,采用酶法糖化工艺水解红薯淀粉,经糊化、糖化后进行调配,然后在无氧环境下接种经分离纯化的双歧杆菌菌种进行发酵。结果表明:复合稳定剂的最佳配方为0.15%明胶、0.02%CMC(耐酸)、0.09%黄原胶、0.02%PGA;双歧杆菌接种量6%,添加5%葡萄糖,发酵初始pH6.8左右,39℃发酵10h,品质最佳,经计数,双歧杆菌的活菌含量可达2.88×107个/mL,具有双歧杆菌的保健作用。      

黄河下游引黄供水工程保障机制研究

通过分析黄河下游引黄涵闸工程现状、引水条件,以及涵闸现行运行机制、管理要素等,提出了在日常工作中需要建立工程日常维护、调查与评估,方案及申报,核定与评价,立项与拨付,实施与监督,验收与考核等工作机制,并逐步形成定期与长效的运行机制,以达到维持渠首供水工程运行长治久安的目的。     

水酶法提取麦胚水解蛋白的纯化及功能特性研究

水酶法提取的麦胚水解蛋白由于含有大量可溶性糖致使纯度不高,采用3种疏水性大孔吸附树脂对其进行纯化,结果表明:当水解液pH为4时,DA201-C型大孔吸附树脂对麦胚蛋白的吸附量最高,体积分数为55%的乙醇可以解吸80%以上的吸附蛋白.经纯化后,麦胚水解蛋白产品中可溶性总糖含量由33.72%降至10.95%,蛋白质含量由43.82%增加到76.64%.和碱提酸沉法提取的麦胚蛋白以及商品大豆分离蛋白相比,水酶法提取的麦胚水解蛋白溶解性、乳化性和吸油性更好,但起泡性、起泡稳定性和乳化稳定性降低.     

供水价格理论初探

供水价格是整个水价构成的重要组成部分,它的制定不仅关系到供水企业的发展,而且关系到整个社会的利益。合理确定水价是实现水资源合理配置的基础,有利于保护和改善水生态环境,促进水利行业可持续发展和水资源可持续利用。水价是一个复杂的体系,涉及因素多,变数亦众。文章阐述了确立水资源定价原则方法以及影响因素,为今后的供水价格制定提供参考。     

小浪底水库运用初期白鹤至京广铁桥河段工程适应性分析

小浪底水库建成后改变了黄河下游水沙条件，白鹤至京广铁桥河段现有河道整治工程对水库运用初期的水沙变化和游荡性河段河床演变形势具备一定的适应性，对控制下游河道游荡范围效果明显。调整河湾布置方案，尽快完成重点整治河段工程布点，能进一步控制下游河势变化；大力推广新结构、新材料的应用范围，重视工程自身安全，加固现有工程根石基础，有利于增强工程抗冲能力，提高整治工程对小浪底水库下泄清水的适应性。     

试纸法在食品与水质检测工作中的应用

试纸法因方便快捷的优点在各大检测领域得到使用,且具有极大的发展前景。通过研究试纸法在食品监察领域和水质监测领域的应用,分析试纸法的使用过程以及优缺点,以期为后来的试纸法的发展提供参考,推动试纸法在更大领域中得到应用。