不同浓度1-MCP对番茄保鲜效果的研究

采用0.25、0.5和0.9μl/L浓度的1-甲基环丙烯(1-MCP)对绿熟期的番茄进行保鲜处理,定期检测番茄的硬度、呼吸强度、可滴定酸、可溶性固形物和叶绿素等指标,并对不同处理条件下的番茄果肉内部结构做了电镜观察来检验1-MCP的保鲜效果。结果表明,在一定范围内,随着浓度的增大,1-MCP的保鲜效果随之增大,明显减缓了番茄硬度的下降,抑制了呼吸强度的增大,阻止了叶绿素的降解,并有利于保持番茄果肉细胞结构的完整性。最好的保鲜浓度在0.5～0.9μl/L之间。     

基于文献计量学的我国档案数字化研究

以中国期刊网(CNKI)为数据来源,对中国档案数字化研究文献进行统计分析。从论文的年代分布、期刊来源分布、作者发文和合作研究以及论文研究机构的分布结构、变化态势,揭示我国档案数字化研究的特点及存在的主要问题,为档案数字化的实践和发展提供参考依据。     

化学文献的检索与利用

本文主要介绍了美国CA的内容及检索方法和利用。     

草莓1-MCP保鲜过程中质构性能的研究

采用质构仪对不同浓度1-甲基环丙烯(1-MCP)处理的日本“明宝”草莓的质构特性进行研究,1-MCP浓度分别采用0、0.25、0.5和0.9μl/L。结果表明,在对照组中,草莓果实的硬度、僵化度、回复能量、平均负荷随时间呈不断下降的趋势,断裂力、断裂能量总的趋势呈上升态。不同浓度的1-MCP对草莓的硬度、僵化度和断裂能量的影响较大,而对断裂力、回复能量和平均负荷的影响不明显。     

番茄1-MCP保鲜过程中质构性能变化初探

目的研究1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对番茄保鲜过程中质构性能的影响.方法分别采用质量浓度为0、0.25、0.5和0.9μL/L的1-MCP对番茄进行保鲜,用质构仪测定保鲜过程中不同阶段的番茄的质地结构.结果随着番茄采后时间的延长,果实的硬度、脆度、僵化度呈下降趋势;用0.5μL/L和0.9μL/L的1-MCP处理的样品可以有效延缓番茄硬度、脆度和僵化度的下降.结论适当浓度的1-MCP可以减缓番茄质构性能的劣变.     

不同浓度1-MCP对草莓保鲜效果的研究

采用三种不同浓度的1-MCP对日本“明宝”草莓进行保鲜处理,浓度分别采用0.25、0.5和0.9μl/L,定期检测硬度、可溶固形物、叶绿素、多酚氧化酶、呼吸强度和丙二醛指标。结果表明,1-MCP能较好的保持果实硬度,减缓了可溶固形物的升高,阻止了叶绿素的降解,抑制了多酚氧化酶活性的增高;但是对呼吸强度的影响不明显,而且高浓度1-MCP促进了丙二醛含量的增大。     

高校档案服务校园文化建设的优势及路径探析

高校档案是重要的历史资源、教育文化资源,它在文化导向、资源、形态及效用上具有先天的优势,是进行校园文化建设的重要素材和有效手段。通过建立档案资源库、紧抓特色档案与思政教育契合点、开发档案信息产品、完善档案门类及创新文化传承等方式,可有效避免校园文化建设的误区,发挥档案育人功用,进一步服务校园文化建设。     

地铁信号系统中波导管技术的应用研究

本文就地铁信号系统中波导管技术的应用,结合波导管技术本身的特点进行研究,希望能给相关城市轨道信号系统项目提供参考。     

《中国学术期刊(光盘版)》在高校图书馆的应用——兼谈在南昌水专的使用

只读光盘(CD—ROM)是一种数据存储介质,具有体积小、存储量大、保存时间长、便于检索等优点,它已经受到全社会的认可,被迅速广泛地应用到图书馆和其它各行各业。1996年12月我校图书馆成为《中国学术期刊(光盘版)》首批检索站(二级站),1996年～1999年购买了除医药卫生专辑之外的八个专辑,为校内外用户提供全文检索服务,产生了一定的社会效益和经济效益。     

高校档案服务校园文化建设的优势及路径探析

高校档案是重要的历史资源、教育文化资源,它在文化导向、资源、形态及效用上具有先天的优势,是进行校园文化建设的重要素材和有效手段。通过建立档案资源库、紧抓特色档案与思政教育契合点、开发档案信息产品、完善档案门类及创新文化传承等方式,可有效避免校园文化建设的误区,发挥档案育人功用,进一步服务校园文化建设。