酶解条件对板栗浆稳定性的影响研究

以市售板栗为原料,以板栗浆持水力为依据,研究酶解条件对板栗浆稳定性的影响。在单因素试验基础上,选择酶解时间(min)、酶解温度(℃)、酶的添加量(U/g)进行响应面分析试验,运用Design-Expert软件设计3因素3水平的响应面分析试验,进行试验结果分析。通过建立二次回归方程,对响应面分析可得到板栗浆稳定性的最优酶解条件。结果表明:酶解时间为90 min,酶解温度为60℃,酶的添加量为7 U/g,在此条件下,板栗浆的持水力为53.09%。     

响应面法优化茯苓多糖发酵培养基

以茯苓菌种为研究对象,采用响应面法对其产茯苓粗多糖的发酵培养基组分进行优化。 在单因素优化的基础上,利用Plackett- Burman（PB）试验设计筛选出影响茯苓粗多糖产量的3个显著性因素：葡萄糖、酵母粉、硫酸镁。 利用响应面分析法（RSM）优化,得到 最佳培养基组分为：葡萄糖47.1 g/L、酵母粉20.5 g/L、硫酸镁1.8 g/L、蛋白胨30 g/L、硝酸钠5 g/L、磷酸二氢钾1.0 g/L、VB1 1 g/L、无水氯 化钙0.1 g/L。 在此优化条件下,茯苓粗多糖产量为138 mg/100 mL,是优化前的1.3倍。     

三种有机膦酸阻垢剂对碳酸钙晶面吸附作用的分子动力学研究

结合多晶硅实际生产工艺,采用分子动力学模拟方法研究了3种典型有机膦酸阻垢剂NTMP、EDTMP和DTPMP与碳酸钙晶面的吸附作用。结果表明:3种有机膦酸阻垢剂分子能够自发吸附在碳酸钙晶面上,吸附能为负值,吸附过程为放热过程;对碳酸钙(110)面的吸附作用强于(104)面,会优先吸附在(110)面上;吸附能主要由静电作用能和范德华作用能组成,其中静电作用能远大于范德华作用能,占主导作用;对方解石晶面吸附作用的顺序是DTPMPEDTMPNTMP,对碳酸钙垢阻垢作用顺序是DTPMPEDTMPNTMP,吸附作用越大,对碳酸钙垢抑制作用越强。     

海河流域防洪工程体系的形成与现状评价

在海河流域“上蓄、中疏、下排，适当地滞的防洪方针指导下，经２次大规模治理，形成了由水库、河道和蓄滞洪区组成的防洪工程体系。这一体系还不完善，完善的重点和难点是解决好蓄滞洪区和河口问题，蓄滞洪区的运用必须处理好流域防洪与蓄滞洪区发展的关系，解决河口问题，要加强对泥沙规律和相应工程措施的研究。     

永定河屈家店洪水流量减小的原因分析

20 0 0年修订永定河防洪规划提出的 10 0年一遇洪水屈家店最大流量为 180 0m3 /s ,较原规划的 2 2 0 0m3 /s减小了 4 0 0m3 /s。主要原因一是控制官厅山峡洪水的方案 ,由建三家店水库改为建滞洪水库 ;二是设计洪水减小 ;三是洪水演进计算范围加大     

均质工艺对板栗浊汁饮料持水力的影响

以市售板栗为原料,以板栗浆持水力为依据,研究均质工艺对板栗浆稳定性的影响。在单因素试验基础上,选择均质温度、均质时间和均质转数进行响应面分析试验,运用Design-Expert软件设计的三因素三水平的响应面分析试验,进行试验结果分析。通过建立二次回归方程,对响应面分析可得到板栗浆稳定性的最优均质条件。结果表明,均质温度60℃,均质时间3 min,均质转数6 000 r/min,在此条件下,板栗浊汁饮料的持水力为42.7%。     

潘家口、岳城、密云水库主汛期洪水调度研究

根据“五不变”的原则,对潘家口、岳城、密云水库主汛期洪水调度方案进行了研究。潘家口水库采用“预报调度方案”、岳城水库采用“峰量控制法”、密云水库采用“库水位与入库流量综合控制法”分别实行主汛期洪水调度,在承担有限风险的情况下,可以更好地发挥水库供水等综合利用功能,提高经济、社会、生态效益。     

微波辅助提取板栗淀粉的工艺优化

为了优化板栗淀粉的提取工艺,以罗田板栗为材料,利用正交试验的方法,研究了浸提液亚硫酸钠的浓度、微波辅助提取时间、微波提取功率3个参数对板栗淀粉提取工艺的影响,得出最佳工艺参数组合:浸提液亚硫酸钠浓度为0.25%,浸提时间为10 s,微波功率为100 W,在最佳条件下得出的板栗淀粉的提取率为14.96%,为板栗淀粉的开发和利用提供理论依据。     

戈兰滩水电站正常蓄水位论证过程与体会

戈兰滩水电站在河段规划阶段、预可研阶段和可研阶段推荐的正常蓄水位分别为458,454,456 m.预可研阶段正常蓄水位各比选方案均对应相同的汛期排沙限制水位,推荐正常蓄水位为454 m.可研阶段在分析正常蓄水位与汛期排沙限制水位合理搭配的基础上,进一步论证正常蓄水位,推荐正常蓄水位为456m.该方案与454m方案相比,增加多年平均发电量5 300万kW·h,效益非常显著.     

永定河官厅山峡控制洪水方案的演变

永定河官厅水库建成后,官厅水库以上洪水基本得到控制。为了控制官厅山峡洪水,半个多世纪以来,先后提出了付家台、三家店、陈家庄、支流分散建库及建滞洪水库等方案,最后选择实施了滞洪水库方案。从长远来看,如果进一步提高永定河下游及小清河行洪区防洪标准,比较现实可行的措施是兴建陈家庄水库。