积极探索 大胆实践 努力推进节水型社会建设——承德县六沟镇节水型社会建设试点举措

水资源可持续利用，是实现经济社会可持续发展的保证。节水、提高水的利用率是从根本上解决缺水问题，实现水资源可持续利用的有效途径。2005年8月，承德县六沟镇被省水利厅批准为河北省节水型社会建设试点乡镇。自试点建设以来，按照整体推进、突出重点的工作思路，以提高用水效率为目的，促进群众自主节水为根本，因地制宜，扎实开展节水型社会建设工作。两年来，     

马关县不同产地草果氨基酸组成与分析

目的 研究马关县不同产地草果中氨基酸含量与组成。方法 采用Biochrom30+型氨基酸分析仪检测5个乡镇产草果中氨基酸。结果 草果M2、M4、M5检出17种氨基酸,7种必需氨基酸;草果M1、M3检出16种氨基酸,未检出蛋氨酸,且不同产地草果的氨基酸具有差异。草果TAA为36.02mg/g～45.79mg/g,EAA为14.71mg/g～16.42mg/g,以谷氨酸(6.67mg/g),天冬氨酸(4.72mg/g)含量较高。氨基酸比值系数法显示草果中蛋氨酸+胱氨酸、赖氨酸均为不足,亮氨酸、苯丙氨酸+酪氨酸、缬氨酸均为过剩,第一限制性氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸。草果中呈味类氨基酸和药用氨基酸含量丰富,分别占TAA的89%、64%。SRC比值系数分显示草果M2得分最高,为65.40。结论 不同乡镇产草果中的氨基酸含量有显著差异,综合分析氨基酸营养价值最高的是草果M2。     

米曲霉固态发酵苏麻饼粕产抗氧化肽工艺优化

利用米曲霉固态发酵苏麻饼粕制备抗氧化肽粗提物,以其多肽含量和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率为指标,对影响米曲霉固态发酵苏麻饼粕的发酵时间、发酵温度、接种量、液料比4个因素进行单因素试验,并在此基础上进行响应面优化.结果表明,米曲霉固态发酵苏麻饼粕的最佳工艺条件为发酵时间48 h,发酵温度28℃,...     

黑曲霉酸性蛋白酶稳定性研究

通过黑曲霉固体发酵生产酸性蛋白酶，对此酸性蛋白酶的部分酶学稳定性（耐热、耐酸性、金属离子稳定性等）进行实验探讨。实验表明：该酸性蛋白酶制剂具有良好的热稳定性与较强的耐酸性，还是有良好的金属离子稳定性，完全适合作为饲料酶制剂。     

螺栓球节点网架零部件的制作质量要求

在唐山震后恢复建设时我公司设备机械厂共制作安装20榀(面积1万多m~2)网架结构工程中,有3榀是国内有数的三层螺栓球节点网架,工程质量得到专家和建设单位的好评。现介绍工厂保证螺栓球节点网架零部件制作质量的做法。     

双层双曲壳体网架安装

中、日、韩青少年运动会网球馆，采用双层双曲壳体空心球网架，网壳用地面和空中相结合的安装方案。本文主要介绍三维空间体系的控制及施工工艺。     

刺通草的营养成分分析及其氨基酸评价

目的 研究刺通草各部位营养成分, 评价其氨基酸营养价值。方法 通过对刺通草花苞、嫩叶、老叶、茎皮等部位的蛋白质、总灰分、氨基酸、氮、磷、钾、钙进行测定与分析, 综合评价各部位的营养情况。结果 刺通草不同部位的营养成分存在差异, 花苞的蛋白质及氮、磷、钾含量最高, 分别为18.60%, 2.98%、0.512%、3.00%; 茎皮中总灰分和钙含量最高, 分别为31.32%、7.28%, 约为花苞和叶的3倍。各部位均检测到16种氨基酸和6种必需氨基酸, 总氨基酸含量为47.59~106.57 mg/g, 必需氨基酸含量为17.07～38.14 mg/g, 必需氨基酸占总氨基酸含量的34.70%~40.27%。精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸为花苞和茎皮的主要氨基酸; 谷氨酸、天冬氨酸、亮氨酸为嫩叶和老叶的主要氨基酸; 刺通草各部位的第一限制性氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸; 各部位呈味氨基酸和药用氨基酸含量丰富,分别占总氨基酸的88%和56%以上。各部位的氨基酸比值系数分(score of ratio coefficient of amino acid, SRC)值介于65.42~71.11之间, 平均值为67.16。结论 刺通草花苞的蛋白质等营养含量丰富, 叶的氨基酸营养价值较高, 茎皮中钙含量非常丰富。本研究可为刺通草资源开发和利用提供科学参考。     

硫辛酸分子印迹膜及其抗氧化效果

以α-硫辛酸(ALA)为模板分子,N-乙烯基己内酰胺(NVCL)为温敏性功能单体,在制备硫辛酸分子印迹聚合物(ALA-MIPs)的基础上,结合膜技术,选用聚丙烯腈(PAN)和聚偏氟乙烯(PVDF)作为成膜材料,以异相粒子填充膜法制备了ALA-MIPs共混膜,通过扫描电镜考察了分子印迹膜(MIM)的微观形貌,研究了机械性能、亲水性、吸水性、ALA的释放特性。结果表明,PVDF膜具有更好的机械性能和疏水性能,PAN膜有较好的ALA释放量,两者都在20℃下存在温敏性释放。通过测定分子印迹膜在植物油中的POV值,发现PAN-MIM膜有更好的抗氧化效果。     

肉制品中三甲胺检测方法的应用研究进展

三甲胺（trimethylamine,TMA）是衡量水产动物及其制品和肉与肉制品中腐败程度的重要指标,对TMA含量进行有效监控,建立准确、灵敏和值得信赖的检测方法是当前产业界亟需解决的问题。近年来很多研究者尝试从各个角度来分析肉制品中三甲胺,包括形成因素、转化途径、代谢方式、致毒机理、检测方法等。首先对三甲胺进行介绍,其次归纳三甲胺与人体健康联系,着重分析并总结21世纪以来检测三甲胺的各类方法,包括顶空气相色谱法、顶空气相色谱-质谱联用法、离子迁移谱法、离子色谱法、传感器法、毛细管电泳法等方法并对其进行概述,最后对发展方向进行展望。