金枪鱼鱼松的工艺研究

研究金枪鱼的营养成分、鱼肉脱腥方法,并研究了全营养金枪鱼鱼松加工工艺。因金枪鱼肉中脂肪含量高,使鱼肉制品存在鱼腥味,采用萃取法脱去鱼肉中的脂肪,去脂率高达95%。试验结果表明,金枪鱼富含蛋白质、DHA、EPA和矿物质;各因素对调味配方影响的主次顺序为:D>A>C>B,即最适宜的调味配方为盐1.5%、糖3.0%、大豆分离蛋白5.0%、姜汁3.0%、葱汁1%、味精1%、油3%;各因素对鱼松工艺影响的主次顺序为A>D>C>B,即最佳处理工艺为压榨水分55%,蒸煮时间75 min,初炒时间10 min。     

低含水W/O乳化液电脱水实验研究

针对低含水W/O型乳化液,通过高压脉冲电脱水实验,对影响脱水过程的关键因素进行了实验研究,绘制了不同电场参数下的电流曲线与脱水效率曲线。实验是在直径80 cm的圆筒脱水器中进行的。实验结果显示了与高含水时不同的电流特征。作为辅助手段,通过三目显微镜与成像系统对电场中微小水滴的运动进行了观察,还观察和分析了电极附近水滴在电泳力作用下的运动。     

压裂液智能返排实时监控技术研究

为实现压裂液的合理、连续、自动返排，克服传统返排方式带来的诸多弊端，进行了压裂液智能返排实时监控技术研究。根据井口压力变化，实时判断压裂液最佳返排时机，实时计算不同压力下最小临界出砂返排流量，自动调节返排阀门开度，自动控制返排流量大小，同时可将返排过程中的压力、排量等数据进行显示、存贮、远程传输。现场试验表明，该技术明显提高了压裂液返排效果和管理效率。     

Effects of Ta2O5/Y2O3 Codoping on the Microstructure and Microwave Dielectric Properties of Ba(Co0.56Zn0.40)1/3Nb2/3O3 Ceramics

The effects of Ta₂O₅/Y₂O₃ codoping on the microstructure and microwave dielectric properties of Ba(Co_0.56Zn_0.40)_1/3Nb_2/3O₃-xA-xB (A = 0.045 wt.% Ta₂O₅; B = 0.113 wt.% Y₂O₃) ceramics (x = 0, 1, 2, 4, 8, 16, 32) prepared according to the conventional solid-state reaction technique were investigated. The x-ray diffraction (XRD) results showed that the main crystal phase in the sintered ceramics was BaZn_0.33Nb_0.67O₃-Ba₃CoNb₂O₉. The additional surface phase of Ba₈CoNb₆O₂₄ and trace amounts of Ba₅Nb₄O₁₅ second phase were present when Ta₂O₅/Y₂O₃ was added to the ceramics. The 1:2 B-site cation ordering was affected by the substitution of Ta⁵⁺ and Y³⁺ in the crystal lattice, especially for x = 4. Scanning electron microscopy (SEM) images of the optimally doped ceramics sintered at 1340°C for 20 h showed a compact microstructure with crystal grains in dense contact. Though the dielectric constant increased with the x value, appropriate addition would result in a tremendous modification of the Q × f and τ _f values. Excellent microwave dielectric properties (ε _r = 35.4, Q × f = 62,993 GHz, and τ _f  = 2.6 ppm/°C) were obtained for the ceramic with x = 0.4 sintered in air at 1340°C for 20 h.     

海洋细长结构参数激励不稳定区的确定方法

分别采用变形参数法,改进的变形参数法及傅立叶分析法确定海洋细长结构参数振动Hill方程的不稳定区,比较三种方法的优缺点,并给出了前三阶不稳定区图像,为张力腿、立管等海洋细长柔性结构的设计提供参考。     

基于Autoform的轿车引擎盖板冲压成形仿真的研究

介绍了轿车引擎盖零件冲压成形仿真的研究背景,详细论述了板料冲压成形数值模拟的理论和主要步骤.以典型轿车引擎覆盖件为研究对象,以三维成形分析软件Autoform为平台,研究了板科与凸模、凹模的摩擦、压边力、拉深筋等因素对成形性能的影响.通过Autoform的成形仿真预测板料成形过程中减薄、拉裂、起皱等缺陷,分析产生缺陷的原因,进而优化板料成形工艺参数.     

基于工作应力准则的深水钢悬链立管最小壁厚计算分析

基于工作应力准则,以具体的油外输深水钢悬链立管（SCR）参数为研究对象,进行了深水SCR立管最小壁厚的计算,探讨了水深和顶部悬挂角对深水立管最小壁厚的影响,对于深水钢悬链立管实际工程设计具有重要的参考作用。     

花椒热风干燥特性的实验分析与数学模型

分析了花椒在不同热风干燥实验条件下的实验数据及相应的干燥曲线,建立了花椒热风干燥过程中水分比与温度、风速、干燥时间之间的模型MR=1.0033exp[-(-0.4348+0.0123T+0.0076V)t],描述了在给定条件下花椒热风干燥过程中的动力学变化规律,可精确预测花椒干燥过程中水分比的变化。     

统一混沌系统的active control异结构同步

采用active control同步方法研究了统一混沌系统的异结构同步问题,并进行了数值模拟.研究结果表明,将统一混沌系统作为驱动系统,采用Rsler系统作为受控响应系统的active control同步法成功地将R sler系统与统一混沌系统所涵盖的3个混沌系统控制到同步.     

论“设计—采购—施工”总承包模式中的质量管理

本文结合建设部关于推广工程总承包管理模式的指导意见,深入探讨了在建设项目中推行“设计—采购—施工”(EPC)总承包模式的可行性、招标方式、合同条件及监管模式,提出质量管理为一个系统工程的观点,希望对采用EPC模式的项目管理起到一定的参考作用。