全文获取类型
收费全文 | 52篇 |
免费 | 4篇 |
国内免费 | 1篇 |
专业分类
电工技术 | 1篇 |
综合类 | 3篇 |
化学工业 | 3篇 |
金属工艺 | 2篇 |
机械仪表 | 2篇 |
建筑科学 | 1篇 |
矿业工程 | 9篇 |
能源动力 | 1篇 |
轻工业 | 9篇 |
石油天然气 | 2篇 |
无线电 | 20篇 |
一般工业技术 | 2篇 |
冶金工业 | 1篇 |
自动化技术 | 1篇 |
出版年
2023年 | 1篇 |
2020年 | 3篇 |
2019年 | 2篇 |
2018年 | 1篇 |
2016年 | 2篇 |
2015年 | 2篇 |
2014年 | 5篇 |
2013年 | 3篇 |
2012年 | 7篇 |
2011年 | 3篇 |
2010年 | 2篇 |
2009年 | 10篇 |
2008年 | 6篇 |
2007年 | 4篇 |
2006年 | 1篇 |
2005年 | 2篇 |
2004年 | 1篇 |
1998年 | 1篇 |
1997年 | 1篇 |
排序方式: 共有57条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
一、鸡糁的制法
1.选500克鲜鸡脯肉,去掉筋膜后,放清水盆里漂洗2分钟,再放入绞肉机,加入500毫升清水绞成泥,随后用粗纱布过滤出粗纤维(纱布眼不能过细).
2.把绞好的鸡肉泥放盆里,加少量的清水并放入15克盐,搅打至稍稍变稠时,再加15克盐和100克化猪油继续搅打一会儿,最后加入5个鸡蛋清和50克湿生粉,搅打上劲即成鸡糁.
二、细节剖析
对于打糁,行业内的老师傅曾经总结出"六不伤"的口诀,即"不伤水、不伤油、不伤盐、不伤蛋、不伤粉、不伤质".做好的糁成品,要求表面光洁、色白发亮(在行业上称之为"带宝色"),绝不能出现渗油的现象.要做到这"六不伤",就要对各种辅料的作用和加入的时机有全面的了解. 相似文献
2.
3.
6.
3月31日,四川省通信管理局局长、党组书记王钢在局机关党组中心组学习扩大会上,就如何结合四川通信实际,开展深入学习实践科学发展观活动进行学习辅导。 相似文献
7.
开展深入学习实践科学发展观活动以来,省通信管理局领导班子成员按照第一阶段的活动要求,在抓好自身理论学习的同时,积极开展调查研究工作。在调研工作中,以科学发展观理论作指导,紧密结合当前通信发展与监管工作的实际,紧密结合四川推进“两个加快”的工作实际,深入地震灾区、深入基层进行实地调查研究,与一线员工座谈,与地方企业座谈, 相似文献
8.
冉伟 《机械工人(冷加工)》2012,(2):48-49
深孔加工通常是指孔深L与孔径D之比L/D≥5~10的孔的加工。深孔加工的一大难题就是排屑困难,尤其是钻床上加工深孔更是如此。我公司承接的重庆轻轨工程道岔梁产品中有车轮轴零件,如图1所示,其注油孔为直径9mm、深度270mm的特深孔,由于孔小而深,切屑非常不易排出,钻头细而长所以强度较差极易折断,而一旦钻头断在孔里将无法取出, 相似文献
9.
进入十月,秋澡愈发明显.很多人都容易出现口唇千裂、鼻咽不适等“上火”的症状。此时.适当进食一些新鲜蔬菜是很有必要的。 相似文献
10.
按照学习实践科学发展观活动安排,3月31日,四川省通信管理局召开学习实践科学发展观活动党组理论学习中心组第一次学习扩大会议,交流学习实践科学发展观理论学习心得体会。局党组成员和各部门负责人结合自己工作的实际在会上作了重点发言,畅谈学习实践科学发展观的体会与感受,对存在的困难和问题进行了集中学习和讨论。 相似文献