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风味增强肽是增强食品原有风味的肽类物质,由于具有安全及易吸收的特性而在食品工业得到广泛应用。基因重组技术和酶解法被越来越多地应用于风味肽的制备,所得的风味肽能增强食品风味,提升食品营养价值,在一定程度上能预防慢性疾病。随着基因组学、分子生物学和生物信息学的发展,风味肽将在食品风味及品质调节方面发挥越来越重要的作用。对风味肽的分类、制备及其应用进行研究,有助于为风味肽的广泛应用奠定理论基础。 相似文献
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近年来在下扬子地区页岩气地质调查井所获取的地层岩心资料,揭示该地区下志留统风暴沉积较为发育。基于精细的岩心观察描述,详细分析了下扬子地区下志留统高家边组下段中上部风暴沉积的特征,并阐明了风暴作用对泥页岩的影响。研究表明:研究区风暴岩岩性偏细,以粉砂岩为主,石英含量较高,结构成熟度较低,具2种不同的粒度概率曲线;主要发育底部冲刷面、块状层理、平行层理、丘状交错层理、波纹交错层理、准同生变形构造等沉积构造;垂向上主要识别出4种风暴沉积序列,均具有从底到顶粒度变细的沉积特征,不同的沉积序列与风暴流能量的强弱有关。下扬子地区早志留世频繁的风暴活动与研究区的古地理背景和古气候条件具有内在联系。特大型风暴对浅海陆棚深水区的细粒泥质沉积物特征产生重要影响,包括降低有机质含量、减少单层厚度、破坏垂向连续性、改变原始沉积构造和侧向稳定性等,总体上降低了泥页岩的品质。因此,研究认为在页岩气的勘探和评价过程中应重视风暴因素对陆棚深水区原始泥质沉积物的影响。 相似文献
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目的:了解隆回县AEFI病例发生情况,为预防接种的安全实施提供依据。方法采用描述性流行病学方法,分析隆回县2009—2013年疑似预防接种异常反应(AEFI)监测资料。结果该县2009—2013年累计接种1637770剂次,共报告AEFI病例214例,累计报告AEFI发生率为13.07/10万。累计报告的AEFI病例中以3岁以下儿童为主,主要集中在3月龄和6~9月龄的婴幼儿(占63.08%)。不良反应报告病例209例,占97.66%,其中一般反应168例,占总报告例数的78.50%。以无细胞百白破疫苗引起的AEFI病例最常见,占28.50%。病例治愈和好转213例,治愈和好转率为99.53%,死亡1例。结论隆回县AEFI监测工作基本正常,使用的疫苗安全性能好,但监测质量仍需进一步提高。 相似文献
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在移动环境中的两个主要问题是分组的丢失和传递。为了解决这些问题,本文提出一个新的解决移动IPv6迁移的方法——蜂窝移动IPv6(CMIv6),它可以解决移动结点在小的无线信元间高速移动时所带来的中断问题。CMIv6能够解决在较小的蜂窝覆盖面之内,高速移动过程中,传送分组交换数据或实时语音信息时,所产生的通信中断问题。这对未来的移动通信趋势来说是非常重要的。 相似文献
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在互联网时代,每天各种讯息铺天盖地,这种"信息过剩"的现象正是由网络媒介的巨大影响力所导致。麦克卢汉很早就发现了媒介的强大力量,并提出了"内爆"概念。之后,鲍德里亚发展了"内爆"理论,并引入自己的"仿真""超真实"概念,对"内爆"现象做了深刻阐释。在后现代的今天,"内爆"在网络传播的中作用更加显而易见,在此运用观察法、描述性研究方法探讨网络传播中"内爆"产生及其影响的深层机制,以此解读网络传播中的"内爆"是一种担忧还是后现代的福利。 相似文献
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接地电阻是表征接地装置功能的一个最重要的电器参数,本文简要介绍接地电阻的概念及分类,并根据不同情况解决接地电阻的计算问题。 相似文献
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