大断面隧道塌方处理施工技术浅谈

以新建兰渝铁路马家山隧道施工为例,介绍大断面隧道塌方处理施工方法。通过将监控量测与弱松动爆破相结合的方法,安全、快速处理塌方。并得出结论:有针对性的施工措施,确保了塌方处理的顺利进行,为大断面隧道塌方处理提供了一条思路。     

混合菌种发酵生产永丰辣酱的工艺研究

用单因素和正交试验对影响永丰辣酱人工接种发酵工艺的发酵温度、发酵时间、酵母接种量和食盐用量等因子进行筛选。结果表明,添加11％的食盐、0．8％的鲁氏酵母种子液,在定期揿酱的前提下,28℃～40℃间歇式控温发酵30d;所得人工接种发酵产品总酯含量高,凡感官评价较好。     

永丰辣酱人工接种制曲工艺研究

在对传统永丰辣酱的自然发酵过程进行分析的基础上,考察了辣酱生产中的主要微生物米曲霉和黑曲霉的产酶特性,并通过正交试验对两种曲霉的制曲工艺进行优化.结果表明:米曲霉采用种曲接种量0.8%,曲室相对湿度85%,制曲温度28 ℃,制曲时间72 h时,制得生产曲的蛋白酶活力较高;黑曲霉主要控制以下参数,制曲时间48 h,制曲温度30 ℃,种曲接种量0.8%,曲室相对湿度70%,制得生产曲的糖化酶活力较高.同时,验证试验的结果符合工艺要求.     

再生器二级旋风升气筒裂纹原因分析

大连石化公司350万吨/年催化裂化装置为目前国内规模最大的催化裂化装置,投产后在2007年4月的检修中发现二级旋风升气筒出现裂纹。本文通过高温状态的构件受力情况进行计算分析,得出裂纹出现的原因以及相应的处理方法。     

连续重整四合一反应器内件修复

分析了大连石化公司连续重整装置四合一反应器内件损坏原因,介绍了修复方案及具体修复过程.此反应器的损坏状况具有一定的代表性,内件修复经验对今后类似问题的解决具有一定的借鉴意义.     

永丰辣酱人工接种发酵工艺优化及其数学模型研究

在预试验的基础上,运用中心组合试验设计对永丰辣酱人工接种发酵工艺进行研究.结果表明:添加8%的食盐、0.83%的鲁氏酵母种子液,在定期揿酱的前提下,28～40℃间歇式控温发酵31 d;所得人工接种发酵产品与传统发酵产品的氨基态氮含量基本相当,发酵时间节约一半,总酯含量提高74%,食盐含量降低38%;其余理化和卫生指标均达到或超过传统产品,滋气味与传统产品比较接近.在优亿工艺条件下,经试验验证,回归模型能较好地预测产品中的总酯含量.     

浅谈黄土隧道洞口段施工技术要点

以黄延高速公路22标山狼岔隧道洞口段施工为例，对黄土隧道洞口段施工采用28m长大管棚超前支护的施工技术进行了具体介绍。