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探讨了HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points)危害分析与关键控制点质量管理体系在食醋生产中的应用,对生产过程中各环节可能造成的潜在危害进行了分析,借助ccp判断树进行逻辑推理.判断出那一个显著危害为关键控制点(ccp).同时找到相应的预防措施,将危害控制在发生之前保证食品安全,提高产品质量. 相似文献
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核桃仁去皮方法的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
因为核桃仁外有一层种皮,它含有色素和苦涩味等成分,会严重影响产品质量,所以必须将它去除,在给核桃仁去皮时可分为两种方法:第1种,可采用碱液浸泡去皮法进行脱皮;第2种,加热煮沸法,可直接放入蒸馏水中加热至沸腾,闷制一定时间后取出,手工进行去皮。通过比较,碱液法去皮会使核仁的颜色有所变化,核仁品质降低;加热煮沸法效果较好,可较好地的保障了核仁的品质。 相似文献
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针对牛20块层系非均质性严重、油水井井况差、注采井网不完善、主力层沙三中d3+4水淹和供液不足现状并存等问题,开展了牛20断块分层系开发可行性研究。在新认识指导下,确立了断块重建井网、细分层系开发的原则。开发中,应用分层系开发,油井转注完善注采井网。 相似文献
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本文综合运用石油地质学、构造地质学、地球化学等理论方法,充分利用地质、钻井、测井、录井、分析化验等资料,阐述兴隆台油田天然气的成藏特征,首先,对兴隆台油田的地质构造及天然气产出特征进行分析,综合认为兴隆台油田气藏受断层及源岩的分布控制明显,沙一、沙二和沙三段源岩对浅部次生气藏形成均有贡献。其次,通过对已知油气藏的解剖及成藏条件分析,对兴隆台油田天然气成藏机理和成藏模式进行总结。 相似文献
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