环境措施和市场准入对我国机电产品出口的影响

中国从1978年实行对外开放政策以来,外贸出口产品结构发生了重大的变化,机电产品出口额从1995年起已连续数年居中国所有产品大类的第1位,2003年达2274.6亿美元,占出口总额的51.9%.中国目前出口的机电产品的一半是电器电子产品,其中包括:消费类电子产品,电子元器件产品,家用电器产品(含白色家电和小家电),计算机类产品和通讯类电子产品.上述5类产品2003年的出口额达到1130.5亿美元,同比增长34.1%,占机电产品出口总额的49.70%,占全国出口总额的25.8%.中国的电器电子产品出口具有以下4个显著特点:     

食品信息可追踪系统及其在转基因食品管理中的应用

一、食品信息的可追溯性和可追踪系统 (一)可追溯性概述 最近几年,一向对食品安全严格管理的发达国家相继发生多起食品安全危机,如:美国和日本相继发生了大肠杆菌O157:H7食物中毒,英国出现疯牛病和口蹄疫,比利时发生"二恶英事件",日本发生雪印牌低脂牛奶中毒事件.这几次食品安全危机除了对人体健康造成不同程度危害外,对经济、政治乃至整个社会产生了巨大的影响,也引起了许多国家政府的高度重视.     

发展军民共用输油管道促进成品油管道建设

长期以来由于诸多原因，我国成品油管道建设进展缓慢。为此，本文以兰州－成都成品油管道为题目，借鉴发达国家的经验并根据我国的具体情况提出加速发展我国成品油管道的对策：结合国防战略布局和地区经济发展统筹规划我国的成品油管道网；发挥军队和地方两方面的优势，军民共建共管有关成品油管道；争取国家的政策支持与有关地方政府的支持；灵活进行资金筹措，深化体制改革等。并且比较了兰一成成品油管道方案与原油进川新建炼厂方案的优缺点，提出了近期建成品油管道，远期建原油管道和炼厂的设想。     

转基因食品安全性评价与管理体系的基本框架

本文阐述建立转基因食品安全性评价与管理体系的意义，从转基因食品安全性的内涵和外延出发，重点论述转基因食品安全性评价与管理体系的基本框架及其运作机制。     

试论蔬菜腌制的基本原理

蔬菜的腌制加工,在我国已有悠久的历史,劳动人民在长期生产实践中积累了丰富的经验,创制出许多名特产品,如四川的榨菜、云南的大头菜,北京六必居的酱菜,华北的冬菜等早已驰名中外。由于腌酱菜的加工方法简便,成本低廉,风味多样,易于保藏,深受人们的喜爱。腌酱菜在调剂蔬菜淡旺季供应,丰     

B.E.T理论在食品吸湿研究中的若干应用

<正>食品的吸湿或干燥,直接影响食品含水量的高低。水分含量过高或过低都不利于食品的贮藏,因此研究食品的吸湿原理,对食品仓库的温湿度管理,提高食品在贮藏中的稳定性,具有重要的实际意义。     

关于蔬菜腌制的基本原理及其应用

蔬菜的腌制加工,在我国已有悠久的历史,我国的劳动人民在长期的生产实践中积累了丰富的经验,创制出许多名特产品,如四川的榨菜、云南的大头菜、北京六必居的酱菜、华北的冬菜等早已驰名中外。由于酱腌菜的加工方法简便、成本低廉、风味多样、易于保藏,深受人们的喜爱。它在调剂蔬菜淡旺季供应,丰富副食品品种方面也占有一些重要的地位。     

转基因食品标识与管理

阐述了转基因食品(GMF)标识的重要性，通过转基因食品抽检的博弈分析，提出促使厂商遵守转基因标识制度的措施。比较了中外转基因食品的标识办法，并分析了我国转基因食品标识存在的若干问题，提出了完善标识制度的建议。     

茶多酚与茶叶品质的关系

茶叶的品质特征包括外形(干茶和叶底的外形)、色泽(干茶、茶汤和叶底的颜色)、香气和滋味。而茶叶色香味优良品质的形成,则是茶叶中存在的化学物质综合配比和谐的结果。与之有关的成分有茶多酚、咖啡硷、叶绿素、芳香物、蛋白质、糖、果肢、氨基酸和茶氨酸等等。而能够反映茶叶品质特征的主要是茶多酚。