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采用稀释涂布平板法分离纯化蜂蜜样品中的菌株,并对其进行鉴定,并对蜂蜜酒进行了研制并对其挥发性成分进行测定。结果表明,从12份采自云南文山的蜂蜜样品中分离出5株酵母菌(Y3、Y5、Y7、Y9、Y10),经5.8S rDNA-ITS 序列分析,结合形态学特征初步鉴定为暹罗接合酵母(Zygosaccharomyces siamensis)。5株菌用于蜂蜜稀释液发酵,其中菌株Y3发酵的蜂蜜酒酒香和果香浓郁,是较好的蜂蜜酒发酵菌株。以同时蒸馏萃取(SDE)-气质联用(GC-MS)技术对菌株Y3发酵的蜂蜜酒风味成分进行分析,共检测出41种挥发性成分,主要成分为2-苯乙醇(58.11%)和异戊醇(25.43%)。 相似文献
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新疆富蕴县沙尔布拉克金矿地质特征及成因探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
沙尔布拉克金矿区位于东准噶尔褶皱带北沿,额尔齐斯大断裂的南侧,产于下石炭统南明水组的一套火山碎屑岩中,矿体沿北西向破碎蚀变带分布,呈脉状、透镜状、囊状,具有分支复合、膨胀收缩之特点,矿体与围岩界线清楚,倾角一般为60°~70°.矿石以稀疏浸染型为主,其次为条带一细脉浸染型.围岩为晶屑岩屑凝灰岩、含炭凝灰矿岩、含炭粉砂岩.成因与地层及构造带有密切关系,属微细浸染型中温热液矿床. 相似文献
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通过单因素试验,考察β-CD与茶树精油的比值、温度、时间、超声时间对茶树精油包合率的影响,采用Box-Behnken试验设计和响应面分析优化饱和水溶液法制备茶树精油微胶囊的包合工艺,并进行包合产品储藏稳定性分析。结果显示最佳的包合条件为:β-环糊精与茶树精油比值11:1(g/g)、温度67 °C、时间60 min,包合率约59.24%;且制备的茶树精油β-CD包合物在常温下保存一个月,茶树精油保留率约67%,这证实β-CD的包合作用对茶树精油有一定的保护作用,且为其应用开发提供理论基础。 相似文献
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