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清酒在灌装过程中,成品酒浓度会受温度、激泡水等影响降低0.05°P。加上仪器、人员、环境等因素的影响,若要确保出厂成品酒浓度合格。需要提高清酒浓度的控制下限。 相似文献
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以籼米和粳米为原料,大米淀粉糊化特性和粒度分布作为评价手段,比较了碱法、中性蛋白酶法、碱性蛋白酶法(pH=8、pH=10)4种制备大米淀粉的工艺。结果表明,碱法制备的大米淀粉蛋白质残存率显著低于酶法,而3种酶法蛋白质去除率一致,但碱法部分破坏了淀粉颗粒的天然结构;经RVA糊化曲线分析,采用碱性蛋白酶法(反应条件pH=10)、中性蛋白酶法得到的籼米淀粉以及采用中性蛋白酶法得到的粳米淀粉能较好地保持天然淀粉的糊化特性;通过粒径分布检测,确定采用中性蛋白酶法处理粳米能制备得到粒径分布均匀的大米淀粉。综合各个评价指标,以粳米为原料,采用中性蛋白酶法可得到淀粉破坏小、粒径分布均匀、蛋白质残留率低的大米淀粉。 相似文献
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搞好国有企业,特别是国有大中型企业,既是关系到整个国民经济的重大经济问题,也是关系到社会主义制度命运的重大政治问题。目前,我国国有企业正在实现两个转变,努力实行现代企业制度。在这种形势下,如何抓住内审工作重点,更好地发挥内审在国有企业改革中的作用,这个问题已摆在我们审计工作人员面前。 1 从审计的基本理论入手,认识财务收支的真实性审计是企业内审的重点 相似文献
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文中介绍了路基工程中一种集生态、环保、节能、降耗于一体新颖的包裹式加筋土挡墙结合三维生态护坡技术,重点阐述了三维生态护坡材料、包裹式加筋土挡墙结合三维生态护坡设计方法及工程中的应用。 相似文献
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蝎圣宝酒致突变及抗微核作用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
蝎圣宝酒在受试剂量下,对所用Ames测试菌株TA97a、TA98、TA100和TA102无诱变活性,也未见对小鼠骨髓细胞染色体具有断裂作用,而对50mg/kg的环磷酰胺(CP)诱发的小鼠骨髓嗜多染红细胞微核,在4.5~18.0g/kg剂量范围内具有抑制作用。 相似文献