茶黄素生物学活性研究进展

茶黄素是红茶加工过程中儿茶素在多酚氧化酶的催化作用下缩合而成的一类具有苯骈卓酚酮结构的化合物的总称,它是红茶品质形成的决定因素,具有多种生物学功能,被称为“茶叶中的软黄金”,在食品、保健品以及天然药物等领域具有巨大的潜力与广阔的应用前景。茶黄素因其具有多种特殊的生物学活性而受到消费市场追捧,近年关于其具体生物学活性的研究也逐步成为热点。目前,众多研究表明,茶黄素具有降血脂、抗肿瘤、调节血糖、延缓衰老等多种生物学活性,并且其作用机制涉及广泛,包括核因子κB（nuclear factor κB,NF-κB）、磷脂酰肌醇3-激酶/蛋白激酶（phosphatidylinositol-3-kinase/protein kinase B,PI3K/Akt）、激活蛋白1（activating protein-1,AP-1）等信号通路,具有多靶点、多环节、多效应等作用特点。但由于高纯度茶黄素与茶黄素单体难以获取,茶黄素性质不稳定、生物利用度低等原因,茶黄素生物学活性的作用机制尚未研究清晰。本文概述了茶黄素的多种生物学活性最新研究进展,以期为以茶黄素为原料的天然膳食补充剂及功能性食品的研究开发提供借鉴。     

青年水库坝基高压旋喷灌浆对渗流稳定影响分析

通过对青年水库土坝渗流稳定分析，为青年水库除险加固提供可靠的技术支撑，浅析高压旋喷灌浆在坝基防渗上的应用，为类似坝基防渗工程提供参考和帮助。     

当前高校成本管理观念转变的思考

随着我国社会主义市场经济体制的建立,高等教育事业得到迅猛发展。在国民经济的持续增长中,高等教育无论作为智力支持还是作为一个新兴产业,正越来越发挥极其重要的作用。宏观上要求高等教育继续快速发展。同时,随着高等教育体制改革的不断深化,高校自主办学的法人主体和融资主体地位逐步得到确立,各高校之间已经逐步展开激烈竞争。如:争生源、争师资、争就业市场。我国加入 WTO 必然加剧教育行业的竞争,教育市场的竞争机制要求发展极不平衡的各高校必须快速发展。否则,高校不仅不能更好服务于国民经济的需求,而且部分     

谈我校学生收费工作的困难与对策

随着高校招生制度改革的不断深入,我校学生人数日益增多。如何提高我校学生收费工作效率的问题越来越迫切地摆在我们面前。如果注意改进方法,学生收费做到准确和方便是完全可能的。笔者结合多年的工作实践,就这个问题谈点粗浅的看法。目前我校学生收费工作主要存在以下困难:(1)收费业务量大。我们学校每学年交费的新老生有一万人左右,收缴费用总额大。尽管我校采用了新老生分开时间进行收费,但业务量之大、工作任务之繁重也可想而知。同时,由于假币流人市场较多,更增加了收费的难度。(2)收费项目及收费标准多。学生因年级和专业等不同,收取不同金额的学费及住宿费,收费项目及标准的多样化,给收费工作带来了不便。(3)统计工作量大。虽然我校     

MIT阵列感应测井仪在长庆油田的应用

文章介绍了MIT阵列感应测井仪器的线圈系结构、工作原理、刻度方法、适应范围及其在长庆油田的应用。阵列感应测井仪具有纵向分辨率高、分辨率统一、径向探测深度大等特点,在裸眼井中能准确反映地层真电阻率、水层特征并能快速识别油气层。     

基于火焰OH自发光技术的贫燃旋流预混燃烧吹熄机理

利用火焰OH自发光技术研究了湍流状态下贫燃旋流预混燃烧的吹熄过程,获取了不同当量比下的平均火焰图像、瞬时火焰图像、二维火焰表面密度和OH平均强度.将当量比从0.90降低至0.46,即由火焰的稳定燃烧状态转变至临界吹熄状态,火焰由中间凹陷的紧缩形变为柱状.当量比位于0.90～0.55时,火焰表面密度下降约10%,可以认为此时火焰处于稳定燃烧状态.当量比位于0.55～0.50时,进度变量最大值从1.0变为0.5,说明火焰锋面处于强烈脉动中,且OH强度骤降约为67%.通过观察OH强度突变区域内的瞬时火焰图像,发现火焰锋面经历了脱离钝体、向燃烧室下游移动,再燃的往复过程.最后比较了不同旋流数(0.45、0.61和0.90)对于OH强度突变区间的影响,结果表明旋流数对于该区间的影响并不明显.     

王俊懿大师玉雕精品赏析

正药师琉璃光宝宝佛2013年12月5日晚,北京保利秋季拍卖会圆满落帷,当代翡翠艺术家王俊懿大师的年度人气新作《药师琉璃光宝宝佛》,经过数轮激烈竞争,最终以1200万元(含佣金1380万元)的全场最高价圆满落槌,其开创了玻璃种翡翠在艺术创作下的全新行情,再次打破了翡翠市场以料定价为主的大众意识。让百万级的料升华为千万级的高度,也再一次体现了大师的艺术创造价值。     

谈企业负债经营的控制办法

我国目前阶段，企业普遍面临资金短缺问题。这就决定了企业要进行筹资。负债筹资是现代企业的主要筹资方式之一，也是企业普遍采用的筹资方式。用负债筹集来的资金从事生产经营的活动。即负债经营。负债经营是商品经济发展到一定阶段的必然产物，一个企业的经济发展若停留在完全依靠自有资金的基础上。就很难有足够的资金来满足扩大再生产的需要，发展速度就会受到限制。     

外源纤维素酶对江华苦茶红茶品质的影响

本文以江华苦茶鲜叶为原料,研究了不同纤维素酶浓度对江华苦茶红茶加工品质的影响,实验添加20 mL浓度分别为0.5、1、1.5 g/L的外源纤维素酶进行江华苦茶红茶的加工,经过茶叶感官审评、常规理化分析和茶叶挥发性物质分析等发现,添加20 mL浓度为1.5 g/L的纤维素酶与2.5 kg茶鲜叶发酵生产的红茶品质最佳,红茶中水浸出物总量、游离氨基酸、茶黄素和茶红素等物质含量增加,EGCG、咖啡碱等苦涩物质含量降低,滋味愈发醇厚,茶汤浓度和苦涩度明显降低,红茶口感得到良好改善。同时,外源纤维素酶能够促进红茶挥发性物质种类的增加,推动茶叶香气前体物质向芳香类化合物转化,使得苦茶红茶花香馥郁,高扬悠长,从而改善江华苦茶红茶的品质,以期为江华苦茶资源开发及利用提供借鉴。