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1.
代谢指纹技术在曲药分析中的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
徐占成  王加辉 《酿酒》2002,29(5):72-74
在传统白酒酿造过程中,曲药的作用至关重要,但曲药分析检测手段的不完善一直是制约传统白酒生产进一步发展的一个重要原因。我厂在研究中发现,新兴的代谢指纹技术不仅可以对曲药性质进行准确的刻画,而且可以具体分析出某种制曲因素(如制曲环境、制曲工艺、制曲原料等)对某类微生物群系在曲药中消长的影响。故代谢指纹技术不失为一种应用于更多的了解曲药性质,进行曲药检测、曲药研究、工艺控制及改革等的一种新的有效手段。  相似文献   
2.
徐占成  王加辉 《酿酒》2005,32(5):1-3
耳涡形梭菌是窖泥中的一种己酸产生菌,它与业界普遍认可的克拉瓦氏菌间存在明显的差异,并不与甲烷菌共栖。耳涡形梭菌普遍地存在于浓香型窖泥中。  相似文献   
3.
长平高速公路典型原状粉质粘土静动力学特性   总被引:1,自引:0,他引:1  
为了研究长(春)-(四)平高速公路路基典型原状粉质粘土静、动力学特性,分别进行了不同围压条件下固结不排水静三轴试验和共振柱试验.结果表明:长期运营后,公路路基原状粉质粘土的静、动力学性能与其先期固结状态有关;随着围压的增加,土体静强度增加,最大弹性模量增大;最大动剪切模量、参考剪应变幅值与固结围压呈线性增加关系;而最大阻尼比和阻尼比拟合参数随围压的升高而变化甚微.据此,给出了长平高速公路路基不同断面原状粉质粘土修改后的邓肯-张模型参数,以及最大动剪切模量、参考剪应变幅值最大阻尼比和阻尼比拟合参数的推荐值.  相似文献   
4.
白酒的风格和品质决定于白酒中微量有机组分的构成方式———类别、绝对含量与相对含量。对酒样气相色谱数据进行数值分类分析可以有效区分具有相似有机组分构成方式的酒样。从而可应用于白酒风格、品质的有效区分 ,为应用计算机进行酒质控制及假酒快速鉴定展示了乐观的前景  相似文献   
5.
6.
数值分类法在白酒风格、品质区分中的应用探讨   总被引:1,自引:0,他引:1  
白酒的风格和品质决定于白酒中微量有机组分的构成方式———类别、绝对含量与相对含量。对酒样气相色谱数据进行数值分类分析可以有效区分具有相似有机组分构成方式的酒样。从而可应用于白酒风格、品质的有效区分 ,为应用计算机进行酒质控制及假酒快速鉴定展示了乐观的前景  相似文献   
7.
代谢指纹技术在曲药分析中的应用   总被引:7,自引:3,他引:4  
在传统白酒酿造过程中,曲药的作用至关重要,但曲药分析检测手段的不完善一直是制约传统白酒生产进一步发展的一个重要原因,我厂在研究中发现,新兴的代谢指纹技术不仅可以对曲药性质进行准确的刻画,而且可以具体分析出某种制曲因素(如制曲环境,制曲工艺,制曲原料等)对某类微生物群系在曲药中消长的影响,故代谢指纹技术不失为应用于更多地了解曲药性质,进行菌药检测,曲药研究,工艺控制及改革等的一种新的有效手段。  相似文献   
8.
台北凹陷第三系油气储层特征及影响因素   总被引:1,自引:1,他引:1  
台北凹陷第三系含油储层岩性以细砂岩为主.岩石学类型以岩屑长石砂岩和混合砂岩为主,含气储层岩性以砂砾岩为主,岩石学类型为岩屑砂砾岩。储层微观储集特征发育剩余原生粒间孔、粘土矿物杂基内的微孔隙及微裂缝等储集空间类型。孔隙结构以中孔、细喉道为主。为中高孔、中—低渗型储层。通过对储层物性影响因素的研究认为,岩石组构、沉积微相、成岩作用是影响该区储层物性的主要因素;碳酸盐胶结物及自生粘土矿物导致储层物性变差;粘土矿物在转化过程中释放的酸性水对碎屑颗粒和胶结物的溶蚀作用及烃类的后期注入在一定程度上起到了对储层原生孔隙的改善和保存作用。  相似文献   
9.
对皮下组织表面 ,例如表皮·真皮组织交界面进行定性和定量的检测已经越来越成为医学、生物学等诸多学科中有关人体皮肤的课题中不可或缺的重要研究手段 在利用计算机自动检测皮下组织表面的过程中 ,涉及到的一个关键问题就是如何从图像中提取边界成分 动态边界模型 (snake)作为一种边界提取算法被广泛地应用于这类问题中 在这个算法的基础上 ,提出了可以从断层图像中将对象的三维表面提取出来的算法———动态开放表面模型 并应用此算法开发了一套皮下组织表面自动提取重建系统 通过对共焦点显微镜断层图像处理的实验 ,验证了本系统的实用性和可靠性  相似文献   
10.
通过对玉果—雁木西区带油气成藏特点的分析,认为该区控油气构造主要形成期为燕山运动中晚期;下侏罗统至第三系共发育有五套有效的储盖组合,含油气层系多且油藏类型丰富;区带油气运移以侧向为主,具有晚期成藏特点;如何在该区把握油气运移路径,并在有利方向上精细落实勘探目标,是该区带的取得成功的关键。  相似文献   
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