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花生衣总多酚乙醇辅助微波提取条件优化 总被引:3,自引:0,他引:3
目的:花生衣是花生奶加工副产物,含有高含量的具有抗氧化活性的花生衣多酚物质,利用乙醇辅助微波法对花生衣总多酚物质进行提取优化以期获得最优的提取条件.方法:通过分别考察提取液料比、乙醇浓度、微波时间和微波功率四个单因子对花生衣总多酚提取的影响,在此基础上设计四因素正交试验进行进一步优化,花生衣总多酚物质含量测定选择没食子酸分光光度法.结论:花生衣总多酚的最佳提取工艺为:料液比为1 :25、乙醇浓度为75%、微波时间为2min、微波功率为540W,在该最优工艺参数下重复5次提取,花生衣总多酚提取率达到183.25±8.62mg/g. 相似文献
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葛根渣异黄酮测定方法的比较研究 总被引:1,自引:0,他引:1
比较了4种葛根渣异黄酮分光光度测定方法和反相高效液相色谱(RP-HPLC)的结果,发现以479 nm为检测波长,芦丁为标品的Al3 络合显色反应的方法与色谱测定结果最为接近,可以作为对葛根异黄酮含量测定替代RP-HPLC的简易且成本低廉的方法. 相似文献
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陶瓷制品的变形,是生产中普遍存在的主要缺陷,也是一个比较复杂的技术问题,涉及的面很广。罗汉汤(简称罗汤)生产也不例外,存在着变形。如若生产工艺控制不当,变形有时会大量产生。要搞好罗汤生产,首先就要攻克变形关。如何攻克?本人认为在坯料配方及制备相对稳定的情况下,主要从以下三个方面着手解决。 相似文献
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以高产油脂菌株刺孢小克银汉霉B5为试验对象,研究了影响B5开放式固态发酵的多个因素并对其发酵过程做动力学曲线分析,刺孢小克银汉霉B5开放式固态发酵产油脂的最佳条件是:以5 g玉米秸秆为基本固体培养基,添加3.50 g的葡萄糖和0.15 g的硝酸铵,再加入0.025 g柠檬酸、0.02 g硫酸锌和8 mL水,接种量为10 mL.在此基础上,自然pH值,25℃,发酵8 d,固态发酵干基质油脂百分含量可以达到13%左右. 相似文献
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<正>"质量和安全年"活动有声有色截至目前,全市有7个县(市、区)成立了以政府分管副县(市、区)长为组长的活动领导小组,市局也成立了领导小组,制订并下发了工作实施方案,召开动员大会后,10个县(市、区)局也结合当地实际制订了"质量和安全年"活动方案。同时,我们还建立健全了市局领导联系制、县(市、区)局领导分片包干负责制的质量和安全监管工作责任 相似文献
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以刺孢小克银汉霉为载体,在分离有机溶剂的方法、不同溶媒、溶媒配比、酸热时间和次数方面对提取油脂的传统酸热法进行了改进研究,获得了新的酸热法,并将其与索氏提取法进行了含油率和气相色谱后成分的比较分析.新的酸热法,采用抽滤分液和正己烷、乙醇按2∶1混合萃取,两次热冷破壁.与传统的酸热法相比较,更为安全,简便,省去了离心的过程,油脂得率提高了20.71%;与索氏提取法进行比较:新酸热法单位时间处理能力是索氏提取法的96倍,设备要求低.它的油脂得率能达到索氏提取法的95%以上,GLA的含量较索氏提取法高出了17.45%,是一种真正高效、快速的能运用于工业化的提取方法. 相似文献
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提取淀粉后的葛根渣中富含葛根异黄酮和膳食纤维,但没有得到充分的利用,研究旨在从10株食药用真菌中筛选获得1株高效菌株,以通过葛根渣固态发酵获得功能产品。研究发现,在所选择的10株食药用真菌中,菌株DS1和EN2通过发酵葛根渣可实现发酵物中膳食纤维含量的提升,并具备形成产品的良好品质,其中菌株DS1在发酵葛根渣后也大幅提升了葛根渣中异黄酮的相对含量。发酵结束,菌株DS1发酵物中膳食纤维含量提升了8.8%,而葛根异黄酮含量提升了30.3%,为优选的葛根渣固态发酵获取功能产品的菌株。 相似文献
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