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通过对强化全员的食品安全知识教育和最新科研成果的学习、绍兴黄酒原辅料品质的严控、独特绍兴黄酒酿造工艺的传承和创新、检测力度的加强和提升检测装备能力、绍兴酒陈酿和运输管理工作的加强、充分发挥勾兑的艺术、绍兴黄酒的品质等几个方面详细阐述,为绍兴黄酒产品质量的提升作贡献。 相似文献
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本文对硫酸钾的生产新工艺进行了研究,并着重从环保的角度利用河北省工业废硫酸为原料生产硫酸钾,提出了硫酸钾生产的最佳工艺条件。 相似文献
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研究了正丁烷氧化制丁烯二酸酐反应使用的 V P O系催化剂及流化床的特性,确定催化剂颗粒平均最佳直径为752μm 。测定了正丁烷氧化流化床中的停留时间分布特征,求取了流化特征参数,对传质作用和返混性质进行了讨论。 相似文献
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对机械化香雪酒发酵过程生物化学成份变化规律进行了研究;通过对酵母菌总数、酵母形态、细菌总数、细菌形态、还原糖、总酸、挥发酸、酒精度、感官品质、pH等生化指标的定期观察、检测研究;并分离出4株细菌进行糖化发酵试验。经测定:4株细菌有较强的糖化能力,机械化香雪酒的发酵过程细菌也参与糖化作用。结果表明:机械化香雪酒的发酵过程是曲的糖化和以多品种、高密度的细菌糖化发酵与少量酵母发酵协同作用的混合糖化发酵并行的过程(即:边糖化与边细菌糖化发酵、边酵母发酵同时协同进行的三边发酵),酵母数量少、作用小,是真正意义上的细菌为主的发酵。 相似文献
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