创新创业教育融入高职《焙烤食品加工技术》课程的探索

2015年5月,《国务院办公厅关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》(国办发[2015]36号)中明确指出改革教学方法和考核方式,强化创新创业实践。本文以江西工业贸易职业技术学院粮食工程系食品营养与检测专业课程——《焙烤食品加工技术》为例,阐述创新创业教育在高职课程改革中的应用。     

油品中无机微粒的介电响应

研制了介电泳微电极阵列芯片,建立了基于介电泳原理捕获石油中无机微粒的装置。用自制的芯片及装置研究了无机微粒在石油介质中的介电响应规律。实验结果表明,研制的芯片能够用于各种无机微粒在油品中介电响应的研究。实验所用的无机微粒中,空心微球是最好的实验材料,可作为研究无机微粒的模型。讨论了影响介电泳的各种因素。当频率固定时,迁移电压与微粒尺寸的三次方成反比;当粒径大小相近时,频率越低,迁移电压越低,在实际应用中可选择50Hz。在显微条件下得到的实验结果为石油产品的介电泳精制提供了理论依据。     

钆、锆复合掺杂钛酸钡陶瓷制备及介电性能的研究

采用溶胶-凝胶法制备了一系列钆、锆复合掺杂钛酸钡BaTi0.9Zr0.1O3·xGd2O3粉体及陶瓷,经SEM形貌观察,致密性较好.用XRD对粉体进行表征,所得晶相属四方相,随着钆和锆的掺入,粉体粒径变小.探讨了掺杂比例对其介电性能的影响,掺杂量x=0.004时εmax=8150.介温曲线的研究表明,居里峰前移,室温介电常数较大提高,介电温度稳定性好.     

纤维素接枝丙烯酸类吸水剂改性聚氨酯软质泡沫塑料的研究

在软质聚氨酯泡沫成型过程中加入纤维素接枝丙烯酸类吸水剂,制得了一种柔软的高吸水性复合材料。研究了异氰酸酯指数以及纤维素接枝丙烯酸类吸水剂的加入时间及用量等因素对材料性能的影响。结果表明:制备的复合型吸水材料,吸水倍率达到了58(g/g),并具有高柔性、可制成片材、异型材等特点。这些优点将使它在医药卫生方面有很大的应用前景。     

PEG的分子量和浓度对PES中空纤维膜结构和性能的影响

探究添加剂聚乙二醇(PEG)的不同分子量及浓度对于干-湿相转化法制备的聚醚砜(PES)中空纤维超滤膜结构和性能的影响。结果显示,随着PEG分子量由600增大到20 000,膜通量先增后减,在PEG分子量为6 000时最大,为177.41 L/(h·m2);截留率、拉伸强度则均逐渐下降。随着PEG-6 000浓度由4%增大到10%,膜通量逐渐上升,截留率、拉伸强度逐渐下降。     

介电泳芯片的研制及不同细胞介电分离的应用

制备了包括指状交叉、城墙状和梯形的微电极阵列芯片装置.并用这些芯片探索了生物细胞的介电响应.另外观察了酵母和鸡血红细胞的迁移、旋转和融合以及几种细胞收集图片.发现了两种细胞的正、负介电泳现象,确定了这两种细胞的分离条件.讨论了两种细胞正、负介电泳的原因.利用同一芯片在相同的条件下一种细胞移向强场区(正介电泳),另一种细胞移向弱场区(负介电泳).因此可用同一芯片分离不同的细胞.有望建立一种非接触式细胞分离技术,而且在分离过程中不需要添加任何试剂.     

刀片服务器在综合数据平台中的应用

刀片服务器突破了服务器个体性能的局限，具有提高服务器密度、降低功率消耗、易于部署、易于维护和降低成本等优点。这种技术适合应用于建立一个动态和模块化的数据中心，以适应未来新技术的发展需求。结合刀片服务器的特点及其在陕西省电力公司综合数据平台中的应用情况，与现有的机架式服务器进行比较，反映了刀片服务器在电力自动化系统应用中的实际效果。     

西番莲果皮多糖微波辅助提取工艺优化及其体外抗氧化性

利用响应面优化微波辅助提取西番莲果皮多糖工艺,并研究其体外抗氧化活性。在单因素实验的基础上,根据Box-Behnken实验设计对料液比、提取时间和微波功率条件对多糖提取率的影响进行优化和分析。确定微波辅助提取最佳工艺参数:料液比1:27 g/mL,提取时间3.4 min,微波功率420 W,此条件下提取率为14.12%±0.41%,是传统水浴提取的1.5倍。西番莲果皮多糖体外抗氧化实验表明:微波辅助提取的西番莲果皮多糖在浓度为1.0 mg/mL时,DPPH·和·OH的清除率分别为74.02%和14.41%,其IC₅₀值分别为0.374和61.06 mg/mL。     

正交法研究纳米Ce/TiO2的制备

纳米TiO2是一种重要的半导体光催化剂,在众多领域具有广阔的研究及应用前景。以稀土Ce为掺杂元素,采用溶胶-凝胶法制备了Ce掺杂纳米TiO2(纳米Ce/TiO2),通过XRD、BET、SEM等技术对其进行表征。设计L9(34)正交实验研究了不同条件对纳米Ce/TiO2的结构及表面特征的影响,优化了纳米Ce/TiO2的制备条件。初步研究了Ce/TiO2的光催化抗菌性能,表明Ce掺杂能够改善纳米TiO2的光催化抗菌性能。     

电网调度综合管理系统设计

随着电网调度逐步实现从经验型向分析型的历史性转变,调度员对自动化系统采集数据的依赖日益加深。各自动化系统多年运行所积累的历史数据需要统一的平台去存储、分析、挖掘,以便更好地为电力生产提供服务。数据整合、综合数据平台的建设是当前调度自动化专业的热点问题,本文提出的DMIS与综合数据平台一体化系统则是解决这一问题的全新思路。