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甘肃发展酿造葡萄产业的喜与忧 总被引:1,自引:0,他引:1
1 甘肃发展酿造葡萄产业具有悠久的历史和优越的自然资源优势甘肃省河西走廊,特别是武威(又称凉州)种植葡萄和酿造葡萄酒的历史已有两千多年。据史书记载,汉武帝元狩四年,张骞出使西域,带回葡萄种子,并引入酿造技术,从此武威开始栽植葡萄并有了葡萄酒,从而使凉州成为我国葡萄酒的发祥地。三国魏朝时期武威葡萄酒已作为珍品进贡朝廷,魏文帝称赞“甘而不涓,酸而不寒,味长汁多”。唐代诗人王翰所写的《凉州词》“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回”成为称颂凉州葡萄酒的丽章佳名,千百年来广为传… 相似文献
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