降低上面发酵小麦啤酒头痛感的酿造条件优化

啤酒上头的原因主要是较高的醇酯比和乙醛含量。为降低上面发酵小麦啤酒头痛感,对其发酵条件进行优化,并通过气相色谱（GC）检测啤酒中高级醇、酯类和乙醛等风味物质含量。结果表明,最优发酵条件为发酵温度18 ℃（醇酯比2.02、乙醛含量3.51 mg/L）、发酵压力0.12 MPa（醇酯比2.01、乙醛含量2.75 mg/L）和零代酵母（醇酯比2.20、乙醛含量2.76 mg/L）。在此条件下发酵的小麦啤酒醇酯比为2.0～2.5,乙醛含量＜4 mg/L,不易引起上头。     

基于3G传输方式的现代通讯方式应用研究

从3G网络的结构、现状和发展趋势出发,以某别墅区域的视频监控系统为应用进行分析,特别介绍了3G无线网络在视频监控方面的应用,并给出相应系统的硬件设计方案.     

提高GMDSS培训质量,输送合格通信人员

GMDSS是经过多年研究、试验、协调而推出的全新的海上通信系统。在实际工作中,虽然大多数的船员持有GMDSS证书,但是由于业务不熟练,而不能胜任通信工作,这是船舶航行安全中潜在的隐患。因此,如何提高GMDSS考试培训的质量,成为所有培训机构和海事单位共同关心的一个话题。     

探讨核心网的多层网络能耗优化方法

随着网络规模和流量的迅速增长，Internet的能耗问题变得日益严重。文章研究了核心网的多层网络能耗优化问题。对多层网络节能分析的基础上，建立了多层网络能耗优化ITO模型，考虑网络设备的模块化性质和多层网络的体系结构，然后用网络资源配置与管理的方法和网络业务流控制，从而实现业务流在网络设备的多粒度模块和多个网络层合理的分配路由睡眠，达到减少能耗的目的。