啤酒发酵液如何安全过冬

为使啤酒发酵液安全过冬,不出现异味,该厂采取:①露天锥形罐发酵前期和后期均排放酵母泥;②卧式罐酒液粗滤(硅藻土粗滤);③严格控制贮酒温度(-1～0℃)和罐压(0.01～0.02MPa);④罐体保温;⑤适当添加抗氧化剂(Vc、SO_2等),从而使发酵液安全过冬,保证了啤酒质量.(关中)     

啤酒中常见异杂味及预防措施

啤酒中常见异杂味及预防措施吴良鹏江苏宿迁啤酒厂（２２３８００）①生青味：由于发酵不彻底，残余浸出物大分子糊精较多，双乙酰、乙偶姻等含量超标而引起。可提高发酵温度（１２～１６℃）、增加酵母接种量（１～２Ｌ／１００Ｌ）、增加高泡酒、保持麦汁α－氨基氮１８...     

30频道发射天线的选型及1kW电视发射机的特点

2003年12月,为配合马鞍山电视台自办两套目的无线发射,本台新开了第30频道.为此结合第11频道发射机的固态化改造,从北京吉兆电子有限公司选购了两台1 kW全固态电视发射机.为结合改造第27频道天线,架设了第30频道、第27频道两副电视发射天线.