浙江卫视“沙场秋点兵”——首届职工运动会四个瞬间

秋高气爽、丹桂飘香。“中国蓝”首届职工运动会在杭州体育场隆重举行。 正所谓养兵千日,用兵一时,活动从七月开始策划报名在所有人等得望眼欲穿的时刻,终于等到了“沙场秋点兵”这一日,在赛场上,大家都使出十八般“武艺”,努力地展示着自己。     

工程项目施工安全管理

就企业如何抓好项目施工安全管理工作进行探讨.     

噬菌体保鲜技术在预制菜中的应用研究进展

目的 综述噬菌体保鲜技术在预制菜中的应用研究，为预制菜的食品安全保障和噬菌体的应用研究提供依据。方法 本文以预制菜的食品安全为出发点，就预制菜进行分类，重点对动植物源食材的噬菌体生物防控的应用研究进行讨论。结果 分析表明，噬菌体在预制菜中的应用具有广泛的应用前景和价值。噬菌体可以有效地控制预制菜中的食源性细菌污染、保持食品品质并延长货架期。为提高噬菌体的抗菌效果，可以从噬菌体的浓度、稳定性及其与物理保鲜方法或生物、化学保鲜剂结合等方面考虑。结论 为实现噬菌体在预制菜中的广泛应用，还需提高噬菌体的筛选效率和稳定性，并制定相应的标准和规范，以提高消费者的可接受程度，促进噬菌体在国内市场的推广和应用。因此，使用噬菌体保鲜技术不仅能够延长预制菜的货架期、提高食品安全性，还能为食品行业带来更多的发展机遇。