欧洲“风暴”--挑战战斧霸主的巡航导弹

简要介绍了风暴前兆巡航导弹的特点和在伊拉克战争中的应用，并对其发展趋势进行了一定的讨论。     

全方位抗击巡航导弹的招式——侦攻扰迷打阻拦

近期局部战争充分证明，空袭作战已经成为美军进行局部战争的主要作战样式，以巡航导弹为代表的精确制武器已经成为未来反空袭作战的主要威胁。根据巡航导弹的制导原理、发射平台和使用特点．论述了抗击巡航导弹的主要战法。     

电液推杆代替风动气缸在矿山中的应用

本文介绍了电液推杆的优点及代替风动气缸在矿山中的应用情况,通过实践表明,取得了明显的经济效益。     

不同加工年份诺邓火腿理化特性研究

分别以不同加工年份（一年、两年及三年）的诺邓火腿为对象,分析其理化特性变化及内在联系。结果表明,肉香、腌制味和油脂香是诺邓火腿的特征香气,两年诺邓火腿肉香得分最高,腌制味逐年上升,不同加工年份诺邓火腿油脂香差异不显著。随着加工时间延长,盐分含量、pH值、过氧化值（peroxide value,POV）、硫代巴比妥酸值（thiobarbituric acid value,TBA值）、亚硝酸盐含量、硬度、咀嚼性、剪切力呈升高趋势（P＜0.05）,而水分含量、水分活度、弹性、内聚性和回复性呈下降趋势（P＜0.05）。L*值和b*值随加工时间的延长呈先升高后下降的趋势（P＜0.05）,而a*值逐渐升高（P＜0.05）。水分含量与pH值、盐分含量、亚硝酸盐含量、a*值、硬度、咀嚼性、剪切力呈极显著负相关（P＜0.01）,而与水分活度、弹性、回复性和内聚性呈极显著正相关（P＜0.01）。     

数字钟实验电路的设计与仿真

基于Multisim 10软件对数字钟电路进行设计和仿真。采用555定时器产生秒时钟信号,用时钟信号驱动计数电路进行计数,将计数结果进行译码,最终在LED数码管上以数字的形式显示时、分、秒时间。     

激光+LED光源投影机光学系统设计

现在市场上亮度在1000lm以上的投影机基本上都是水银灯泡光源,水银灯泡(超高压汞灯)投影机最大的缺点就是灯泡寿命较低,虽然标称达到3000~5000小时,但实际上2000小时后灯泡亮度已经大幅衰减。所以寻找替代长寿命的光源一直以来就是投影机的任务。而激光和LED和激光的寿命都可以达到20000小时以上,如果能够为投影机所用的话,必将成为市场的新宠!     

基于扭环形计数器设计交通信号灯自动控制电路

为了提高学生的数字电子技术综合实践能力,设计交通信号灯自动控制数字电子技术实验电路。选用D触发器和555定时器作为主要器件,利用组合逻辑电路、时序逻辑电路和555定时器等方面的数字电路理论,将扭环形计数器应用到十字路口交通信号灯自动控制电路中,并利用Multisim作为设计工具进行仿真。     

基于UC3843的48V开关稳压电源设计

基于UC3843设计的48伏开关电源,采用电流、电压双闭环控制,电路外部元件少,高效、节能,可进行精确的占空比控制,增益高、成本低.本设计反馈电路由集成稳压源和光电耦合器组成,可对输出电压进行精确控制,同时光电耦合器可起到输入与输出回路隔离作用,电路更加安全、稳定.通过电路原理仿真,对各单元电路进行调试,证明方案可行.并完成了实际硬件电路的制作,经过测试,电路参数达到了设计要求.     

食品中鲜味肽的研究进展

鲜味肽作为新型的鲜味剂,除了本身具有的风味外,还可与其他的鲜味物质发挥协同增鲜作用。目前对鲜味肽的研究主要集中在提取及分离鉴定等方面,而鲜味肽的形成机理及呈味机制仍不明确。本文对鲜味肽的制备与分离鉴定方法、呈味影响因素、鲜味评价方法、具体应用、呈味机制等方面进行综述,以期为鲜味肽的进一步深入研究提供科学理论依据。     

两种权电阻网络DAC等价性证明

现行的各种＂数字电路＂教材中,对权电阻网络DAC与二级权电阻网络DAC的等价性都没有证明。该问题涉及到＂电路基础＂、＂模拟电路＂和＂数字电路＂等课程的基础知识,是一个电子技术方面的综合性问题。本文从电路原理方面证明了这两种电阻网络DAC具有等价的电路功能,并且利用Multisim软件验证了二者的等价性。