IC China 2004金秋季节收获中国“芯”

第二届中国国际集成电路产业展览暨研讨会(IC China 2004)于2004年9月1-3日在上海光大国际会展中心拉开帏幕。此次中国国际集成电路产业展览暨研讨会是中国第一个涵盖整个集成电路产业链的国际化专业大展。秉承首届展会“推动整个产业链互动发展”的办会宗旨，内容包括集成电路和半导体分立器件产品及其应用、集成电路设计、芯片制造、封装、     

金秋“十月”群英荟萃 姑苏打造中国IT第一展

自古以来,苏州是江南的丝绸之乡,也是著名的园林之地,如今的苏州也是中国最重要的电子产品基地之一。所以2004年的中国苏州电子信息博览会eMEX也将显得非常令人瞩目和向往。苏州自2002年第一次举办电子信息博览会eMEX2002就获得了成功,第三届的eMEX 2004是否会更加     

我国方便食品标准体系现状及展望（网络首发、推荐阅读）

我国的方便食品产业发展迅速。近年来,我国方便食品新产品标准研制力度不断加强,除了已获批准发布的《方便菜肴》等行业标准,目前正获批研制行业标准计划多项,未来将有效地引导和规范了产业的高质量健康发展。但总体来说,该领域产品标准亟待制修订,产品标准体系也有待进一步完善。通过分析和解读现行标准和标准体系及新制定标准主要内容,梳理了标准制定及执行中的主要问题,提出了标准体系建设及未来修订的方向和建议,为方便食品产业的产品的研发、生产和监管提供技术依据。     

我国冷藏熟制米面制品标准中微生物指标及限量要求的现状分析及制定建议

冷藏熟制米面制品属于近年来发展较快的冷藏类工业化餐饮食品,但目前行业标准尚属于空白,亟待制定。由于产品保存和食用特性,该产品微生物风险较高,在制定产品标准中需要重点关注微生物指标及限量要求。通过分析我国现有冷藏熟制米面制品领域的行业标准和地方标准,以及国际食品微生物标准委员会、国际食品法典委员会、欧盟、美国、加拿大、英国、澳大利亚和新西兰等国家、地区、组织标准或法规,对冷藏熟制米面制品中菌落总数、指示菌和致病菌等微生物指标设定特点和限量要求,提出了对冷藏熟制米面制品标准制定中微生物指标选择、限量要求和检测规则等思考和建议,为我国制定冷藏熟制米面制品行业标准等相关标准提供技术依据。     

嘉兴地区网络订餐食品安全调查与研究

目的 通过调查与取样对嘉兴地区网络订餐食品的安全情况进行分析和评估。方法 采取随机问卷调查的形式对市民网络订餐情况进行调查。根据调查结果针对食品安全风险较高的小龙虾和凉菜进行集中抽样检测, 重点检测微生物、重金属和寄生虫等指标, 并对检测结果进行分析。结果 抽取活小龙虾10批, 进行寄生虫和重金属检测。虾鳃、虾黄、虾肉、虾肠均未检出寄生虫, 虾鳃、虾黄、虾肉重金属检测结果均合格, 其中1批样品虾黄中镉含量接近国家标准限值。抽取熟小龙虾10批, 进行微生物检测, 结果均合格。抽取凉菜60批, 进行微生物检测, 其中菌落总数超标6批, 大肠埃希氏菌超标8批, 金黄色葡萄球菌超标1批。结论 嘉兴地区网络订餐食品安全性总体可靠。小龙虾存在重金属污染风险, 凉菜类食品微生物污染风险较高, 应引起监管部门的重视, 加强监督执法力度。     

华虹NEC完全站在国际的视野——访上海华虹NEC电子有限公司人力资源总监 吴雁燕

华虹NEC已经连续多年保持高速增长的态势，2006年全年营收入为50亿人民币，同比增加17％：利润总额7．97亿元，同比增加312％。如此的快速成长，与华虹NEC独特的企业文化密切相关。您是一位资深的人力资源专家，请您谈谈贵公司企业文化的特点。原来日本在该公司有部分投资的，日本的一些企业文化对华虹NEC有影响吗？     

英飞凌 抢滩苏州 布局中国

2004年9月23日,总投资额10亿美元的英飞凌科技(苏州)有限公司在中新苏州工业园区三区正式成立,英飞凌(Infineon)科技公司在中国的发展战略又向前推进了一大步。英飞凌CEOWolfgang Ziebart、执行副总裁/首席销售兼市场执行官Peter Bauer、英飞凌科技存储     

IC China 2004金秋季节收获中国“芯”

1 IC China 2004展览会概况第二屆中国国际集成电路产业展览暨研讨会(IC China 2004)于2004年9月1-3日在上海光大国际会展中心拉开帏幕。此次中国国际集成电路产业展览暨研讨会是中国第一个涵盖整个集成电路产业链的国际化专业大展。秉承首届展会“推动整个产业链互动发展“的办会宗旨,内容包括集成电路和半导体分立器件产品及其应用、集成电路设计、芯片制造、封装、     

即食鲜切蔬果货架期保存环境对微生物指标的影响

目的 即食鲜切蔬果行业目前没有统一的行业规范,其中一个重要的原因是没有相对应的检测指标。蔬果本身就相比其它食品更难以保存,易产生食品安全问题,即食鲜切蔬果的这一特点就更为明显,所以需要展开相关研究为制定行业规范提供依据。通过开展保存环境的温度与湿度的协同研究,以获得适宜的保存条件,并确定经济安全的保存期限。方法 选取市面常见即食鲜切蔬果样品(黄瓜、梨、生菜、西红柿、火龙果)五种,经洗净、切制、分装等操作,且未经特殊消毒处理,检测微生物指标(检验菌落总数和致病菌)初始值后,在温度2℃、4℃、6℃与相对湿度50%、70%下保存,每隔24小时(至生产后4天)取样检测,并绘制微生物生长曲线。结果 对比实验中采取温度条件,保存在2℃环境下,微生物污染程度较低;对比实验中采取湿度条件,保存在相对湿度70%环境下,保存效果更好。结论 温度2℃与湿度70%以上是即食鲜切蔬果的适宜保存条件,存放一天的货架期是较为经济安全的保存期限。