固定化乳酸菌制备酸奶

通过游离乳酸菌和固定化乳酸菌的凝乳实验，证明固定化乳酸菌适合制备酸奶。乳酸发酵体系的单一因素和正交实验确定了发酵制备酸奶的最佳工艺条件：每100mL牛乳中添加20g固定化乳酸菌；添加8％(质量分数)蔗糖；培养温度42℃。     

CCD影像检测预警系统在卷烟工业企业中运用分析

文章主要从技术层面针对CCD影像检测预警系统进行分析,明确了CCD影像检测的工作过程及工作原理,指出了影响检测的因素,并基于此项系统应用建立相应的预警系统架构,进而对其在卷烟工业企业中的运用加以阐述,以期实现企业发展水平的快速提升,创造更多经济与社会效益。