紫外分光光度计测定3号喷气燃料中萘系烃含量准确度的方法

本文叙述以１－甲基萘作标样采用ＵＶ－２４０１紫外分光光度计测定３号喷气燃料中准确度萘系烃含量的方法。测试结果表明，精密度和准确度完全符合石油化工行业标准ＨＳ／Ｔ０１８１要求。     

澳大利亚昆士兰州电子电器产品认证解析

随着世界经济一体化的进一步发展,各国为保护本国利益,均制定了一些区别于其他国家的技术法规、标准和合格评定程序,从而影响其他国家的商品进入该国市场。澳大利亚也不例外,制定并实施了大量的技术性贸易措施。由于澳大利亚实行联邦制,联邦政府以及各州/地区政府的法律和管理制度存在差异,更增加了各国产品进入澳大利亚市场的难度。本文对电子电器产品进入澳大利亚昆士兰州所需要进行的安全认证要求及具体操作方法进行介绍。     

品种和后成熟对NFC苹果浊汁挥发性香气成分的影响

为了探讨果实品种和后成熟度对苹果浊汁风味的影响,采用顶空-固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术,基于多元数据分析手段,非靶向分析了富士、嘎啦、华硕、金冠、澳洲青苹等5个品种,在3个后熟度下制成的NFC苹果浊汁挥发性香气成分差异。结果表明:醇类（2-甲基-1-丁醇、1-己醇等）、醛类（己醛、（E）-2-己烯醛等）和酯类（2-甲基乙酸丁酯等）为苹果浊汁的主要挥发性香气成分。品种和后熟度对苹果汁的特征性挥发性香气成分的含量和组成影响显著。澳洲青苹果汁挥发性香气成分总量少且含量低,醛类是其主要的挥发性香气物质;富士、嘎啦和金冠果汁则表现出相似的香气组分特征,酯类、醛类和醇类物质含量丰富,具有浓郁的香甜水果气味和青草味;华硕苹果汁的挥发性香气成分以醇类和醛类为主,整体具有清淡的香味和生青味。另外,随着不断后熟,不同品种苹果浊汁挥发性香气成分的变化呈现不同趋势。澳洲青苹和富士苹果汁中的香气成分逐渐累积,分别有15和28种挥发性化合物含量显著增加;嘎啦和金冠苹果汁香气物质含量呈现先上升后下降的趋势,在第二个后熟阶段风味最好;用采摘初期华硕苹果原料制成的苹果汁香气最浓郁,但随着不断后熟,挥发性香气含量显著降低。本研究开展的苹果汁风味特性研究,可为苹果浊汁加工的原料选择提供理论基础。     

品种和后成熟度对非浓缩还原苹果汁浑浊稳定性的影响

该研究从原料加工适宜性出发,探究不同品种(华硕、富士、嘎啦、金冠、澳洲青苹)和后熟度对非浓缩还原(not from concentrate, NFC)苹果汁浑浊稳定性的影响。结果表明,品种和后成熟对NFC苹果汁的浑浊稳定性影响显著。对比不同品种,发现华硕苹果汁最不稳定,浊度最低(4.21～5.95),分层沉淀严重,而其他品种苹果汁在后熟过程中浑浊稳定性呈现上升趋势,如金冠苹果汁浊度值从3.39上升到66.40,这可能与果汁沉淀敏感物质随后熟的变化有关。在后熟过程中,NFC苹果汁的不溶性淀粉和聚合敏感多酚类物质含量显著降低(P<0.05),例如澳洲青苹汁的不溶性淀粉含量由5.20 mg/L下降至无法检出,华硕苹果汁总酚含量由291.63 mg没食子酸/100mL降低至2.55 mg没食子酸/100mL。而随着后熟,NFC苹果汁的果胶含量显著升高(P<0.05),例如金冠苹果汁的果胶含量由0.66 mg/mL上升到7.34 mg/mL。这些沉淀敏感物质组分的变化,使得NFC苹果汁的浑浊稳定性显著提高。该研究结果将为改善NFC苹果汁浑浊稳定性提供理论依据。     

NFC论坛认证态势解析

介绍了NFC论坛持续更新发布的技术规范与测试标准等,包含数据交换类、论坛标签类、记录类型定义、协议类以及参考技术规范。阐述了NFC论坛认证申请的具体流程、操作细节、获证证书样本格式和认证标志使用及使用过程中相关的注意事项。     

PC—120小型脉冲核磁共振分析仪测定喷气燃料氢含量

本文研究了采用ＰＣ－１２０小型脉冲核磁共振分析仪测定喷气燃料中氢含量的方法，试验结果表明本方法具有较好的准确度和精度度，测定快速，简便。