红薯饮料澄清工艺条件及模型的研究

以新鲜红薯为原料，采用单因素试验和均匀试验设计等方法，对红薯汁澄清方案进行了研究。结果表明：采用19．89u／g果胶酶，6．76u／g淀粉酶，在pH值4．61，温度44．28℃下，处理1．5h可获得最佳的澄清效果。     

裂解炉炉衬的国产化设计与施工

就裂解炉炉衬的国产化设计与施工中所遇问题进行了总结和介绍,为大型炉衬国产化提供、积累了数据和经验。     

纯碱行业卤水中硫酸根的脱除

在纯碱生产过程中,原料卤水中一般硫酸根浓度较高,必须脱除才能生产。采用蒸氨废液（主要成分为氯化钙）去除卤水中的硫酸根,产生副产品硫酸钙,在保证硫酸根去除效果的前提下,向反应体系中加入聚丙烯酰胺作为助沉剂,有效地提高了硫酸钙的沉降速度。实验考察了聚丙烯酰胺的种类、相对分子质量、用量及体系温度、pH、搅拌时间等因素对沉降效果的影响,并比较了几种常见絮凝剂的助沉效果。结果表明,采用相对分子质量为1.2×107的阴离子型聚丙烯酰胺,用量为20 mg/L,在体系温度为50~60 ℃和pH=4~8的条件下搅拌反应30 min,得到良好的助沉效果,极大降低了硫酸钙沉淀颗粒的沉降时间,提高了生产效率。     

红薯饮料护色工艺研究

本试验研究了红薯饮料生产工艺环节中不同护色剂的护色效果,并确定了最佳护色工艺。结果表明：比较三种单一护色荆的护色效果,0．5％Vc〉1％柠檬酸〉0．5％Na2SO3;最佳护色工艺为：0.3％抗坏血酸,0．6％的柠檬酸,浸泡15min。     

红薯饮料澄清工艺条件及模型的研究

以新鲜红薯为原料 ,采用单因素试验和均匀试验设计等方法 ,对红薯汁澄清方案进行了研究。结果表明 :采用 19 89u/ g果胶酶 ,6 76u/ g淀粉酶 ,在pH值 4 6 1,温度 4 4 2 8℃下 ,处理 1 5h可获得最佳的澄清效果     

共享阳光——无障碍园林建设的思考

对无障碍园林建设的重视在一定程度上反映了社会的文明与进步,是物质文明和精神文明的重要体现,对推动和谐社会建设具有重要的作用.开展无障碍园林设计及其安全性研究,探索其建设的有效途径,是园林持续发展和发挥其服务功能的基础.从无障碍园林设施、景观标识、道路等方面进行了较全面的探讨,指出目前我国无障碍园林建设中存在的问题,提出无障碍园林建设可采取的措施与方法,以期为更多的人提供方便、安全、平等的户外活动空间,为推动我国无障碍园林建设提供参考.     

整流电路换相剖析

为了研究变压器漏抗对整流电路的影响,本文在MATLAB环境下对三相半波可控整流电路进行了仿真结果表明,在换相过程中,整流变压器原副边的电压波形和电流的波形都会发生畸变。通过谐波分析可知,在整流变压器副边电流中出现了较高的2、4、5次谐波和直流分量,前者将会影响交流系统的电能质量,后者将会降低整流变压器的利用率。     

红薯饮料护色工艺研究

本试验研究了红薯饮料生产工艺环节中不同护色剂的护色效果,并确定了最佳护色工艺。结果表明：比较三种单一护色荆的护色效果,0．5％Vc〉1％柠檬酸〉0．5％Na2SO3;最佳护色工艺为：0.3％抗坏血酸,0．6％的柠檬酸,浸泡15min。     

硒酸多糖抑制二乙基亚硝胺诱发小鼠肝癌的研究

本论文研究硒酸多糖对二乙基亚硝胺(diethylnitrosamine,DEN)致小鼠肝癌的预防作用.采用50μL/kg DEN诱发小鼠肝癌,每周皮下注射1次,连续8周,同时对照组饮用灭菌水,低硒含量组和高硒含量组分别饮用含不同硒量的硒酸多糖(150mg/kg).实验结束后,处死小鼠,测定生化指标等,用比色分析法检测肝匀浆SOD、GSH-Px的活性及MDA含量的变化.病理学检查发现,对照组肝脏损坏严重,补硒组则较轻:2个补硒组能显著提高SOD、GSH-Px的活性,降低MDA含量.硒酸多糖对DEN致小鼠肝脏癌变有抑制作用.