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财务分析是选择水电建设项目和筹集建设资金的重要依据,也是衡量其经济效益的重要指标。随着经济体制的改革,我国在财经制度方面做了较大的改变,加强财务分析,如实反映水电工程实际效益,对于加快我国电力建设,具有重要意义。目前,关于新建水电站财务分析方法 相似文献
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天然肽类食品防腐剂的研究动态 总被引:7,自引:3,他引:7
主要介绍天然肽类防腐剂、溶菌酶、昆虫抗菌肽、Nisin和鱼精蛋白的研究成果与发展趋势。 相似文献
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发酵技术在板鸡加工中的应用研究 总被引:5,自引:0,他引:5
本试验采用人工接种培养的多菌种发酵,筛选适用于肉品发酵的菌种组合,重点研究了发酵条件及发酵过程对肉制品的理化特性的影响,同时也探讨了腌制过程中食盐的动态变化并确定最佳腌制条件:即在4~6℃下腌制16h,食盐5%,蔗糖3%,复合香辛料4%时风味最佳;经过筛选确定使用于发酵的发酵剂组成为:植物乳杆菌、短乳杆菌、米曲霉。 相似文献
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我国肉制品工业现状及发展趋势 总被引:6,自引:0,他引:6
当今我国的肉制品是由中国传统风味肉制品和西(欧)式肉制品两部分组成,前者已有3000多年的历史,而后者自传人中国以来也有150多年的历史。改革开放以来,中国肉类工业呈持续增长之势,肉类总产量占全球1/4,居世界首位,人均年产量超过世界平均水平,成为世界第一产肉和肉类 相似文献
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