NAT原理以及在VxWorks上的实现

NAT(Network Address Translate)网络地址转换,是目前基于IP报文的交换网络中使用最广泛的技术之一。其最先主要是用于解决IPv4地址空间不足所带来的问题,但目前也常常出于安全方面的原因,和防火墙一起,构成了网络中的一道安全关卡。本文将着眼于NAT的技术原理,结合VxWorks网络协议栈的特点,描述一种在VxWorks上实现NAT的方法。     

滇池东岸的菱角手艺人

沿滇池东岸的昆洛公路南行,一路春风拂面,远山如黛,烟波浩淼. 呈贡素称"滇中果菜鱼米乡",是一颗镶嵌在滇池东岸的明珠.早在春秋末至战国中期,呈贡就有了发达的文化艺术,它是滇文化的发祥地之一,也是"中国现代民间艺术之乡".深厚的历史文化积淀,造就了一个优秀的民间工艺美术创作群体.这个群体中有一个年届七旬、目不识丁的老人王桂英,她是滇中菱角工艺的带头人.     

两种养殖方式的贵州三穗鸭肌肉营养成分分析及评价

为研究贵州农户散养三穗鸭、企业规模养殖三穗鸭的营养价值。采用生化分析手段测定这两种鸭肉的基础营养成分、矿物质元素、氨基酸以及脂肪酸组成与含量,并进行营养评价。结果显示:农户散养三穗鸭的水分(76.30%)、粗蛋白(21.36%)、矿物质总量(649.02 mg/100 g)高于企业规模养殖三穗鸭,脂肪含量(2.12%)低于企业规模养殖三穗鸭,差异显著(p<0.05)。两者胆固醇含量均为64.00 mg/100 g,有害元素铅、镉均未检出。两种鸭肉均测出16种氨基酸,农户散养三穗鸭的氨基酸总量(19.14 g/100g)、必需氨基酸总量(8.28g/100g)、必需氨基酸指数(76)、生物价(71)、和营养指数(0.16)均高于企业规模养殖三穗鸭,鲜味氨基酸含量(8.70 g/100 g)低于企业规模养殖三穗鸭。两种鸭肉的第一限制氨基酸均为蛋氨酸+半胱氨酸。两种鸭肉的必需氨基酸与总氨基酸比值、必需氨基酸与非必须氨基酸比值均符合WHO/FAO标准模式。两种鸭肉分别测出11、15种脂肪酸,企业规模养殖三穗鸭的饱和脂肪酸(0.77%)、单不饱和脂肪酸(0.86%)与多不饱和脂肪酸(0.36%)含量均高于企业规模养殖三穗鸭,差异显著(p<0.05)。可知,农户散养三穗鸭具有高蛋白低脂、矿物质含量丰富及氨基酸营养价值高等特点,企业规模养殖三穗鸭的鲜味氨基酸含量高,脂肪酸品质合理。     

NAT原理以及在VxWorks上的实现

NAT(NetworkAddressTranslate,网络地址翻译)是目前基于IP报文的交换网络中使用最广泛的技术之一。其最先主要是用于解决IPv4地址空间不足所带来的问题,但目前也常常出于安全方面的原因,和防火墙一起,构成了网络中的一道安全关卡。本文将着眼于NAT的技术原理,结合VxWorks网络协议栈的特点,描述一种在VxWorks上实现NAT的方法。     

贵州三穗特色黄皮蛋无铅腌制过程中色泽及蛋黄凝固度变化分析

为了探究无铅腌制过程中皮蛋色泽及蛋黄凝固度变化,以黄皮蛋无铅腌制工艺为基础,用硫酸铜与硫酸锌复配剂代替氧化铅,探究铜锌复配液浓度、铜锌复配比、腌制温度、Na OH浓度、腌制时间对皮蛋色泽、蛋黄凝固度的影响。结果表明:腌制温度、Na OH浓度和腌制时间为主要影响因素,并在主要因素的研究基础上得到皮蛋色泽、蛋黄凝固度以及感官品质最佳的特色黄皮蛋腌制条件为:铜锌复配液浓度0.40%、铜锌复配比为1:2、腌制温度15℃、Na OH浓度4%、腌制时间18 d。该腌制条件下,皮蛋的蛋黄凝固度为0.85、蛋清白度值(w)为30.15、蛋黄白度值(w)为46.72,此时皮蛋呈半透明的黄色、凝胶完整、软硬适中、具有光泽性。皮蛋品质优秀,感官评分为81.35、综合评分为0.92。综上所述,该研究为无铅腌制皮蛋的生产提供了理论基础。     

进口医用X光胶片与国产套液测试性能探讨

随着各类自动Ｘ光胶片洗片机进入各大中型医院，与之相配套各种牌子和国产和进口高温冲片套液大量推出。我院在前后分别使用过六种品牌的国产高温套液，现将该六种品牌高温套液在相同温度、不同进口Ｘ光胶片使用时所进行感光性能测试结果，提供给中位同仁：三套液冲洗加工后五种Ｘ光胶片感光物质性同申峰套液较接近。友通套药冲洗加工后五种Ｘ光胶片感光特性同前进套药较接近。在阳套液冲一五种Ｘ光胶片感光特性同爱比西尼套液较接     

不同三穗鸭蛋的挥发性风味成分比较分析

为研究两种养殖方式及品种对贵州三穗鸭蛋挥发性风味成分的影响。采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)联用技术分析比较三种鸭蛋(农户散养的三穗麻鸭蛋、企业规模养殖的三穗麻鸭蛋、企业规模养殖的纯白鸭鸭蛋)的风味物质组成及差异,并结合相对气味活度值(ROAV)方法分析不同风味物质对整体风味的贡献程度。结果表明:三种鸭蛋中分别检出33种、29种、24种风味物质。三穗麻鸭蛋(农户散养)与纯白鸭鸭蛋(企业规模养殖)的烷烃类物质相对含量最高,三穗麻鸭蛋(企业规模养殖)的酮类物质相对含量最高。乙醇、3-甲基丁醛、戊醛、己醛、庚醛、苯甲醛、辛醛、壬醛、癸醛乙醚、丁醚、2-戊酮、2-庚酮、2-壬酮、苯乙烯、十二烷、十三烷、1-辛烯、甲基环戊烷为三种鸭蛋共有的风味物质。结合ROAV分析得到:对三种鸭蛋的整体风味贡献程度较大的风味物质均为壬醛、3-甲基丁醛、戊醛、己醛、庚醛、辛醛、癸醛、2-壬酮。以农户散养的方式养殖的三穗麻鸭蛋的风味成分最丰富,风味品质要好于三穗麻鸭蛋(企业规模养殖),其脂香味和蛋腥味较突出。两种品种相同的三穗麻鸭蛋的整体风味好于纯白鸭鸭蛋(企业规模养殖)。     

拿什么拯救你,我的乡土中国

谈到文物，多教人都会想起那些价值连城，只能隔着玻璃瞻仰的东西，它们在恒温恒湿的条件下保存，有层层的警卫日夜守护，它们代表着中华传统文化的荣耀。然而还有一种文物，就在我们的身边，它可能是一盏铜灯，可能是奶奶曾经用过的针线笸箩，可能是流动戏班唱过的一幕戏曲。我们对它熟视无睹，一任它消亡或者流失。     

生命之弦的震颤

在如水月光下,彝族的青年男女高举松明,围着篝火,手舞刀棒,弹起三弦,有如千军万马,震天动地。伴随三弦的铮铮声,彝族人用欢快的歌舞,尽情地展现着生命的躁动与情调。     

贵州三穗特色黄皮蛋加工过程中凝胶形成及颜色变化分析

为研究三穗特色黄皮蛋加工过程中凝胶形成及颜色变化机理,以黄皮蛋无铅腌制工艺为基础,测定并分析黄皮蛋加工过程中蛋清游离碱度、微观结构、蛋白质二级结构及分子间作用力、质构特性、色差、还原糖含量、游离氨基酸的动态变化情况。结果表明,腌制过程中（0～18 d）,蛋清游离碱度不断升高,离子键作用力先升高后降低,氢键作用力、疏水作用力、二硫键作用力则逐渐增加;蛋白从粗毛孔无序状态变为有序的三维网状纤维结构;在第12天时,凝胶质构特性各指标总体最高,β-折叠和β-转角为主要结构。腌制12～18 d,高碱度导致凝胶结构被破坏,网孔变大,离子键作用力及质构特性指标水平呈下降趋势。腌制结束（18 d）后,蛋清游离碱度逐渐下降后趋于稳定,质构特性指标水平整体先上升后趋于稳定,凝胶结构自我修复,网孔紧密,凝胶结构稳定。维持凝胶结构的主要作用力为离子键和二硫键,蛋白质二级结构主要为β-折叠和β-转角。在色泽形成过程中,羰氨反应与蛋白质分解同时进行,蛋清还原糖含量降低,总游离氨基酸含量先降低后升高,蛋清红绿度（a值）和黄蓝度（b值）逐渐升高,颜色逐渐变黄变暗。腌制结束后,蛋清各色泽均无明显变化,形成稳定的金黄色。综上可知,黄皮蛋腌制阶段的6～12 d是控制品质的关键阶段,腌制结束后常温放置6 d,蛋清凝胶性质略微提升,色泽稳定,产品品质更佳。