用改进的插销试验评定WDL钢的再热裂纹敏感性

本研究在改进的插销试验机上采用不等温应力松驰试验方法来评定武钢生产的ＷＤＬ钢的再热裂纹敏感性。并与等温应力松驰试验方法作了简要比较。试验得出了临界断裂初应力和断裂温度－时间“Ｃ”曲线。结果表明该钢种的再热裂纹敏感性较低。     

隔热疏水功能涂料研究进展

目的 归纳隔热疏水涂料的功能实现方法,分析疏水隔热功能涂料在包装中的潜在的应用价值,为新型多功能涂料的制备及其在纸包装领域的应用提供参考和借鉴。方法 梳理并归纳阻隔型、反射型、辐射型等3种类型隔热涂料的工作原理及实现方式,系统介绍几种常见的疏水表面形成机理模型以及制备方法,综述疏水隔热功能涂料的应用研究进展。结果 涂料的制备以及涂布技术已经成熟,疏水隔热功能涂料可涂布于瓦楞纸箱、白卡纸等表面用于食品保温包装。结论 将隔热疏水功能涂料用于纸包装箱,用来保护温敏食品品质和节约冷链运输成本,具有巨大的潜力和广阔的发展前景。     

RP—HPLC流动相组成优化方法的研究及其专家系统的建造

本文提出了一种既便于自动求值,又不致产生歧义的色谱分离优化目标函数。对于反相高效液相色谱RP-HPLC流动相组成优化问题,提出了新的高效迭代方法,并建立了组成优化专家系统。该系统包括优化搜索区域确定、实验谱图辨识、保留特性关系的自适应回归和最优目标预测等功能。经实验验证,该系统具有较高的迭代搜索效率。     

纯天然未必真安全——浅谈天然食物的毒素成分

人类生命活动赖以维持的基础是食物,因为只有食物才是人体与外界进行物质和能量的载体。当人类文明的发展危及到自身生存质量时,许多有识之士发出了“返朴归真”的呐喊,饮食领域的“天然、绿色、安全”消费理念就是这种大趋势的主题。然而纯天然就是真安全吗?从食品科学的角度讲——未必如此!“拼命吃河豚”引出的话题河豚又名鲀,在我国的黄海、渤海、东海和南海四大海域都有分布,种类不下40多种。由于其味道鲜美,嗜吃河豚的人不在少数。然而因食用河豚致死人命的事件年年都有发生,尤以沿海地     

单宁物质与食品加工

单宁物质也称鞣质,存在于植物的干、皮、根、叶或果实中,一般在果蔬中含量很少,但对果蔬及其制品的色泽和风味影响极大。单宁物质是高分子多元酚的衍生物,具有收敛性涩味,易被氧化,易与金属离子反应生成褐黑色物质。在食品加工中应注意以下几点,可抑制变化。     

高性能辐射取向环对圆柱型音圈电机的影响

对粉末冶金烧结和热压工艺制备的两种辐射取向环进行了磁环和装机对比测试.不同测试温度下,热压辐射环的静态磁性能均优于烧结辐射环.相同充磁电流下,同尺寸的热压辐射环圆周磁通比烧结辐射环提高近50％.将两种辐射环装入同一圆柱型音圈电机,相同测试条件下,热压环电机比烧结环电机增大了15％的推力,且到达80℃截止温度的时间延长一倍以上,测试结果表明高性能辐射环可有效提高圆柱型音圈电机的性能.     

"基因芯片"的化学本质

随着“人类基因组计划”的实施,“基因芯片”越来越受到科学界的关注。科学家曾设想,用基因芯片、蛋白质芯片组装成“纳米机器人”,通过血液进入人体进行寻找、修复或更换有缺陷的基因片段,从而为人类疾病提供新的治疗手段。基因芯片是电子学和生命科学相结合的产物,和计算机芯片     

CTAB—BPR作为EDTA滴定铋的金属指示剂的研究

溴化十六烷基三甲基铵（ＣＴＡＢ）和氟离子能够敏化溴邻苯三酚红（ＢＰＲ）作为ＥＤＰＡ滴定铋的指示剂变色反应，使终点颜色突变由原来的红色到橙色改变为由纯兰到粉红，清晰敏锐，滴定最佳ＰＨ范围为１．５－３氟离子的存在提高了方法的选择性，提出ＮａＦ－ＨＮＯ３分解试样快速测定锡铋合金中铋的分析方法。