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前言近年来,我国啤酒工业迅速发展,啤酒已经成为城乡人民喜爱的饮料。国内传统的啤酒生产,是以70~75%的麦芽,辅以25~30%的大米为主要原料的。在广东省,麦芽主要从外地运入,价格较高;而大米是主粮。为了降低啤酒生产成本,节省主粮,许多人试用价格较低的原料代替大米作为辅料。国内外均有用玉米,高梁为辅料酿制啤酒的报道。木薯是华南地区广泛种植的一种杂粮作物,仅在广东省,种植面积就达300万亩以上,它抗逆性强,适应性广,不与主粮争地。产量高,亩产鲜薯可达8000斤。木薯的块根含有丰 相似文献
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梁朗 《安徽水利水电职业技术学院学报》2008,8(4):83-85
基于精准营销和第三方渠道的思想,提出了在特定情况下建立第三方渠道,可以充分发挥精准营销的优势。然后,建立基于第三方渠道的精准营销优势模型,并从策划者、合作者、消费者3个角度联合分析。 相似文献
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啤酒废酵母是啤酒生产中的下脚料,营养丰富.先通过洗涤,除去杂质.控制PH4.5~5.5,温度40~70℃,自溶24~48小时,然后添加酸制剂A、C、0.1~0.5%,45~50℃分解3~5小时,酵母蛋白质抽提率达到55.24%.啤酒废酵母的除苦,采用酵母抽提液通过吸附见吸附的方法(流速:0.5信吸附剂/小时),除苦率达94.01%.除苦后的酵母抽提液,在60℃,-0.065MPa真空度下浓缩至含固形物40~50%,在120~160℃下喷雾干燥,得酵母氨基酸粉.氨基酸粉含蛋白质≥50%,含游离氨基酸≥41%,是优良的调味品和食品添加剂. 相似文献
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