情人节——遇上巧克力美味

说到巧克力,你会想到什么?浓郁的香味、甜腻的口感?还是五彩缤纷的造型?或者是各式各样的巧克力蛋糕?冬天的巧克力热饮?你知道国外的巧克力美食节是怎样的吗?你还在固执地认为吃巧克力会发胖吗?让小编们来为你一一呈现吧。眼看七夕又快到了,还没甜蜜够的情人们,赶快给你的另一半亲手DIY一份专属于你俩的巧克力吧。     

奥食卡年度颁奖 厨皇争霸与餐饮论坛刮起常州旋风

脆皮南瓜煎堆、葛根猪蹄奶汤、中华壮香猪……光是听这些菜名是否就有垂涎欲滴的感觉。1月13日,常州三河口德群大酒店内名厨云集,名菜名点名宴荟翠,来自北京、天津、河北、山东、上海、江苏、浙江、安徽、广东、广西、海南、云南及港澳台地区的五百多位嘉宾及名厨参加了第八届全国奥食卡年度颁奖典礼举办的厨皇争霸赛和餐饮论坛,通过菜品展示精湛技艺,让在场嘉宾赞不绝口。     

新鲜三月 邂逅好食材

回到当时当令的期待与喜悦回到地产地销的淳朴与新鲜回到原汁原味的自然与自信回到返璞归真的原真与完整按着时令来品尝美食,不仅可以谢绝各种化学试剂培养出来的跨时节食材,吃得更健康。而且,时令食材烹饪起来味道更加鲜美,营养更加丰盛。在这美好的初春三月,有什么样的时令食材最《食之味》有云,大蒜在四月、八月食之伤神;韭菜春食香,益人,夏食臭,五月食之昏人乏力。     

OS品牌"打造五星级家庭影院"发布会

2005年12月3日,即一年一度的广州白天鹅音 响展会第二天,东莞奥爱斯影音器材有限公司 在广州举行了题为“打造五星级家庭影院、提 供五星级超值服务”的发布会。日本OS集团董 事长奥村正之先生、中国东莞奥爱斯器材有限公司总经理桥 本隆一先生和副总经理徐飞先生到会。来自全国影音行业部     

英式下午茶 用优雅凝固时光

桌上摆着洁白的瓷器和考究的银器，品一口香气四溢的红茶，吃一块玲珑美味的司康饼，再同身边的三五好友耳语几句。四周是这般宁静闭上眼睛，感觉最优雅的时光。     

当“家文化”遭遇现实“劫”——海底捞遭离职员工敲诈50万

四川海底捞餐饮股份有限公司(以下简称"海底捞")这个以家文化著称的企业,眼下员工的"幸福感"正出现危机。近日,海底捞一离职员工因未获得预想中的奖励而敲诈公司50万元,目前此事已经由警方处理,该员工也被警方控制。正所谓一叶知秋,一直以来着力打造"家文化"的海底捞开始陷入舆论旋涡。员工生怨非一日之寒其实,哪家企业都可能会发生员工因种种不满而导致劳动纠纷的问题。尤其是对于目前有员工2万多人,遍布全国29个城市共有109家门店,而且在新加坡有2家,美国洛杉矶、韩国首尔各一家门店的典型的劳动密集型企     

爱乐者的“福音”——北京福音音响技术公司随访

我第一次见到“福音”产品是在今年4月上海国际音响展览会上。当时,北京“福音”的音箱与广州的“天琴”系列产品并列在100m~2的展位展出,展厅风格十分典雅,引人注目。他们展示的产品,造型新颖,工艺精巧,有一种独特的艺术品味。展览厅繁多的音响产品中“福音”和“天琴”的展位犹如并蒂莲花,十分抢眼。 北京福音音响技术公司是专门从事音箱研制、开发和生产的企业。其产品是以古希腊神话中掌管诗歌、音乐的艺术女神“缪斯”(Muse)来命名,其旗舰级音箱颇有气势,称为“宙斯”(Zeus)。宙斯是古希腊神话中的众神之神,因此“宙斯”旗舰级音箱(图二左)成为“福音”的镇山之宝是当之无愧的。小巧玲珑,造型精美的书架式音箱称为婴斯系列B50C、B50、B40、B40C(muse)。“muse”音箱的商标标志是一把古代欧州的抱琴,为竖琴的鼻祖,据说还是中国流传过去的。那祥和、美丽的“muse”女神,拨弄着琴弦,传播着诗歌(图一)。     

立夏斗蛋季 蛋料理

<正>导言二十四节气中,自小偏爱立夏,只为这一天,似乎全世界都可以为玩乐开路。因着"立夏胸挂蛋,孩子不疰夏"的民谚,当天清早就挂一兜妈妈早已凉好的煮蛋,拿去学校与同学们斗蛋比赛,破了的高高兴兴吃进肚里,赢到最后的便是"蛋王"。挺着滚圆的肚子,在老师的笑颜中领一篇斗蛋为题的作文回家,一天便飞快结束。长大以后,可还有人愿意一起斗蛋?     

健康洗水果妙招大盘点

<正>步入春日,大量水果上市,我们在大饱口福的同时,也不得不警惕水果上的污渍及农药残留。"下得厨房"的主妇们各有去污妙招,本期《美食》小编将与主妇们一起走进厨房,聊聊各种水果如何清洗?草莓怎么清洗最干净?三步法草莓鲜红艳丽,酸甜可口,是很多女生的最爱。可草莓外表高低不平,且表皮很薄,稍稍用力就会破损,所以不少人不知道应该如何来洗它,有人干脆不洗就吃,这是非常不卫生的,因吃了不洁草莓而导致腹泻更是常有的事。问题     

麦当劳危机公关反应快

央视315晚会已成为一年一度揭丑大会,影响力堪比春晚,可以说是消费者的狂欢、企业的噩梦。2012年央视3．15晚会曝光了麦当劳违反自身制定的操作规范,将超过该规范规定保存期的食品继续销售的问题。根据央视记者的暗访报道,包括肉制品、吉士片、甜品派在内的各类食品在超过麦当劳操作手册规定的保存期后,员工都会继续使用,或者修改“最晚售出时间”,甚至更换包装后继续卖给消费者。