刺梨果醋饮料的研制

以刺梨为主要原料,研究了采用发酵法制备果醋的技术工艺,并以发酵所得的刺梨果醋为原料,添加14%(w/v)甜味剂、0.7%(w/v)柠檬酸、0.4%(w/v)蜂蜜等辅料制成酸甜可口、营养丰富的果醋饮料.通过正交试验确定了刺梨果醋饮料的最佳工艺方案:刺梨果醋为13%(v/v),蔗糖为19%(m/v),柠檬酸为0.7%(w/v),蜂蜜为0.3%(m/v),矿泉水100mL.生产出的刺梨果醋饮料果味浓郁、色泽清亮,口感独特,具有较高的营养价值的天然果醋保健饮料.     

一种基于杂草优化的全局Web服务选择算法

随着网络中的Web服务数量的暴增,基于QoS的服务选择成为保证组合服务质量和可靠性的关键环节。针对当前服务选择算法全局优化能力弱的问题,将服务选择建模为带约束的非线性最优化问题,并提出一种基于杂草优化的服务选择算法。首先随机产生一组服务选择可行解并将其编码为杂草个体,进而根据个体的QoS效用值确定个体的繁殖数,最后以高斯分布方式指导种群的扩散完成对解空间的快速搜索。理论分析与实验结果表明,该算法有效性和鲁棒性强,可获得相较于已有文献更优的全局解。     

基于.NET环境的普通高等学校本科教学水平评估管理系统的设计

评估档案的规范化建设与管理是开展高校教学评估的重要基础和依据,为了更好地发挥评估档案在评估中的重要作用,必须转换观念.利用网络信息技术,使评估档案管理信息化、规范化、自动化.本文将介绍基于.NET环境下高校本科教学评估档案管理系统的设计方案与思路.     

计算机数据取证修复技术研究

该文主要研究在计算机取证技术中,如何获取被恶意删除的数据的方法与途径。以磁盘定位原理为基础,通过实验,推导出引导扇区与数据区两大类数据信息的获取规则与具体操作步骤。实现了对丢失数据的重新获得。     

基于DSP技术的UPS监控与管理

介绍了基于DSP技术的UPS监控与管理的功能及实施方案。该系统可以实现对UPS的自动监测、自动生成数据报告,并对计算机数据进行自动保护及自动备份功能。     

刺梨汁的澄清脱涩技术研究

采用明胶单宁法、壳聚糖法、皂土法等方法对其澄清脱涩,除去部分单宁。结果表明,明胶单宁法、壳聚糖法均可,其中壳聚糖法效果最好,单宁去除量约为0.665%。采用蜂蜜等物质对剩下的单宁物质进行包埋,进而改善刺梨汁的口感。     

装载机铲斗自动前倾的原因

一台ZL50型装载机,当动臂提升到任一位置,且动臂与铲斗操纵杆处在中位时,铲斗会自动前倾,重载时铲斗前倾加快。分析故障原因如下：转斗液压缸活塞油封损坏,造成液压缸内部窜油;     

基于计算思维能力培养的大学计算机基础教学策略

所谓计算思维就是涵盖计算机科学之广度的一系列思维活动,可以将复杂的问题简单化,通过一系列的计算,建模等方式使问题得到解决.论文从大学计算机课程现状与存在的问题出发,描述了基于"计算思维"能力培养的大学计算机基础教学意义,最后,从分层培养、重构教学内容、课堂翻转、提高教师专业素养等四个方面给出了大学计算机基础课程中渗透计...     

NT(A)855型柴油机丁字压板的调整

<正>由于康明斯NT(A)855型柴油机是每缸采用四气门(双进双排)结构。为了保证气门工作的一致性设计了丁字板。若丁字板调整不正确将会造成两个进气门或两个排气门在工作时不同步,严重影响柴油机的使用性能。下面将正确调整丁字板的方法介绍如下: