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目的分析自然发酵腐乳与人工接种发酵腐乳两者微生物种类及可能产生的安全隐患,并对腐乳的生产环节中易产生的杂菌提出改进方案。方法利用传统的微生物分离鉴定方法,依据SB/T 10170-2007行业标准及食品安全国家标准食品微生物学检验等方法对影响腐乳中微生物的几个安全性指标和致病菌进行检测。结果通过2种方式培育的毛霉腐乳,其微生物含量和种类对比性很强,自然发酵腐乳的方式其细菌含量高,致病菌中金黄色葡萄球菌和沙门氏菌也均有检出,其他致病菌也存在很大的风险。选用人工接种发酵的腐乳其可培养出的微生物种类少,致病菌也未检出。结论选用人工接种发酵的腐乳较自然发酵的腐乳安全性高,更符合市场需求。 相似文献
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目的探讨IMViC检测实验培养基在大肠菌群验证实验中的适用性,优选相对快速确证为大肠菌群的培养基。方法比较IMViC检测实验培养基与国标法中验证实验所用培养基测定大肠埃希氏菌以及食品、生活饮用水、天然饮用矿泉水中大肠菌群不同时段的结果,对比所有样本确证为大肠菌群所需时间。结果测定大肠埃希氏菌以及食品、生活饮用水、天然饮用矿泉水中大肠菌群时, IMViC检测实验培养基6 h测定结果与国标法最终结果均无显著性差异(P0.05)。结论 IMViC检测实验培养基适用于大肠菌群验证试验,可根据实验室检测需求选择适用于大肠菌群快速检测实验的培养基。 相似文献
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结合企业生产实践,对机械结构设计中应用最大实体要求时的补偿和检测方法进行讨论,说明在机械产品结构设计和加工时,正确地应用最大实体要求,在满足装配性能的情况下,既可控制零件的尺寸、形状及各要素之间的位置,又可方便加工与检测,降低生产成本,提高经济效益。 相似文献
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为能快速检测阿胶中驴、马、猪源性成分,建立了三重环介导等温扩增(LAMP)检测方法。针对驴、马、猪线粒体基因的保守区域,设计并筛选出3套LAMP特异性引物。通过优化反应条件,建立三重LAMP方法,将检测为阳性的产物进行酶切法鉴定,判断样本中驴、马或猪源性成分。驴、马和猪的检测限分别为7.9×10–3、1.36×10–3 ng和8.5×10–2 ng。结果表明该检测方法操作简便、特异性强、灵敏度高,适合于市场阿胶真伪鉴别与驴、马和猪源性成分的鉴定。 相似文献
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纵观历年广东高考化学卷,可以发现从2004年开始,广东省已经开始推出流程题,并且一直沿袭至今。在高考化学试题中,化工题已经是一类热门的主流题型。本文旨在通过分析近年来广东高考所考察的知识点,帮助考生掌握化学工艺流程题解题思路和方法技巧,有助考生在备考时有明确方向,对工艺流程题更深入地了解。 相似文献
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随着集成电路制造工艺进入到纳米时代,日益严重的电路老化给多处理器片上系统(MPSo C)可靠度带来严峻挑战.针对在性能异构MPSo C中,已有的可靠度优化方法没有考虑处理器之间的可靠度差异的问题,提出一种减小处理器可靠度差异的任务调度算法.该算法结合电迁移效应下单个处理器的平均无故障时间模型分析了制约单个处理器可靠度的因素,得出性能异构MPSo C中处理器可靠度差异模型;基于此差异模型,提出一种交叉分配任务调度算法——cross,减小了处理器间可靠度差异,达到整体优化可靠度的目的.实验结果表明,与已有的均衡受压任务调度算法相比,cross任务调度算法下异构MPSo C中处理器的平均无故障时间变异系数降低了3.71%. 相似文献
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文章简单介绍了VSIA十一个开发工作组之一“VC转让工作组”的技术进展状况,并对其颁布的“虚拟元件思让规范”和VC描述,遴选,转让的属性和格式标准“作了重点介绍,论述了建立充满活力的VC贸易市场,推动SoC-IP产业良性发展方面所起到的重要作用。 相似文献