零售企业持续打造低碳供应链

零售企业利用信息技术、整合流程,与供应商结成低碳战略伙伴关系,共同分享利润,共同承担市场风险,则可大大提升企业综合竞争力。低碳经济时代,受气候变化的影响,以零售业为主导的供应链中各节点企业都面临着不同程度的压力和风险。低碳供应链自从被提出来就受到了跨国零售企业的重视,它们建立了跨企业的合作模式,追求和分享更宽广的市场机会,形成对环境、社会更为完善的商业模式。我国内资零售企业如果能充分领悟低碳供应链思想,利用信息技术、整合流程,与供应商结成低碳战略伙伴关系,共同分享利润,     

探路家具业的“物流外包”

物流一直是家具企业的薄弱环节,特别是对于一些大型家具企业,随着规模化的到来,原始的物流模式已经严重阻碍了企业的发展,面对企业庞大的物流业务如何处理,是企业自己承担物流,还是实施物流外包,通过第三方物流把上游供应商、企业、经销商、消费者有机地结合起来,实现物流对整个商品的产供销过程的纽带和促进作用,这是众多家具企业必须做出的选择。     

探路连锁超市的联合库存管理

"库存"一直是让零售业管理者们最头疼的问题,几乎所有的零售商都会受到库存的困扰,可以说"库存"已经变成困扰零售业发展的难题。传统的库存模式会让零售企业承受着巨大的库存成本和资金链断裂的风险,更要命的是在供应链上的信息流无法有效地实现共享,使得原始供应商收到的信息扭曲而导致需求放大现象。     

沃尔玛食品供应链管理的四大“硬伤”（二）

如今各行各业都在注重供应链管理,但供应链是一个复杂和动态化的系统,供应链上各个企业间的相互合作,会因为很多因素而产生变化,例如供应链的信息不对称、信息扭曲等因素,从而造成诸多供应链管理问题的存在。对于食品供应链来说,必然也会出现一些例如食品的季节性、食用性、难储性、易腐性的约束,使食品的供应链具有一些独特的管理难题，例如周转时间较短、生产环节较多，周期消费短，对库存的储备、产品的运输以及渠道的管理要求都非常高等。本文主要谈谈沃尔玛的食品供应链管理所存在的问题及解决方案，希望给相关零售企业带来借鉴。     

用营销策略带来新利润点

中国餐饮行业经过多年的发展,已经从萌芽期发展为现阶段的群雄并起,百花争鸣。然而在发展的过程中,很多餐饮企业并没有形成规范化的营销体系,因此本文通过引入营销策略来对某粥店进行系统地分析,希望能抛砖引玉,给相关餐饮企业带来借鉴意义。     

白酒防伪管理如何运用RFID技术

食品的安全工程一直以来都是全民大众十分关注的焦点，面对越来越丰富的物质生活，我们在欣喜的同时也无奈地发现，假冒伪劣产品有逐年上升的势头。白酒行业可以称之为高利润行业，正因为利益诱惑，许多不法分子铤而走险，制假售假，而假酒害人的新闻也时有报道。     

活用4P理论川菜饭店生意火

自本刊2012年6期刊登了《巧用4P理论小米线店做大生意》一文看。很多读者对4P理论在其他餐饮业态的应用也产生了兴趣。本期就为您奉上《川菜饭店如何提升营销竞争力》一文。为您解析川菜饭店如何活用4P理论来提升营销竞争力。     

鞋企如何解决线上线下渠道冲突

正面对电商的全面崛起,鞋企要想领先竞争对手,获得长久的竞争力,解决好线上线下渠道冲突是一个十分重要的课题。其实,线上线下渠道冲突的解决办法并非是一劳永逸的,鞋企只有不断地审视自己,与时俱进,不断改变渠道策略来适应市场环境的变化,才能最终获得持续的竞争优势。互联网的日益普及,极大地影响了人们的生活方式,最直接的表现就是人们购物方式的转变。对于鞋业市场     

喜梦宝如何突破电商物流的瓶颈

这几年，电子商务发展速度太快，家具企业蜂拥进军电子商务，这除了让家具企业自身搭建的物流体系备受压力，更使得家具物流供应商的服务供不应求。举个最典型的例子，2013年天猫商城双11活动引发了家具行业群体性的促销浪潮，而浪潮背后的典型现象就是很多家具企业无法及时出货，或是仓促出货引发的家具破损严重、丢件、错发等种种问题，影响了整个家具业的客户口碑和市场价值。可以说，现阶段的家具物流发展速度远跟不上家具业电子商务的发展速度，这是制约整个家具行业电子商务进程的最大障碍。本文以喜梦宝为例，谈谈家具业电子商务物流如何突破发展瓶颈，走上良性轨道，希望能为行业带来借鉴。     

眼镜企业如何破解“窜货”难题?

正在渠道为王时代,谁能掌控渠道谁就能赢得市场。然而,在控制渠道的过程中,眼镜企业经常遇到窜货问题。窜货不仅破坏了企业辛苦建立起来的渠道网络,损害企业形象,还破坏了生产商和经销商之间合作关系,更扰乱了稳定的价格体系,给眼镜企业本文以A公司为例,试图谈谈眼镜企业如何解决窜货难题,希望能给业内人士带来一些启示。A公司简历:A公司是国内偏光太阳镜的专业生产商,其产品在业界享有广泛的知