魁蚶防卫素分离纯化及其抑菌作用的研究

以魁蚶血浆为原料,经磷酸缓冲液抽提、75%饱和度硫酸铵沉淀、DE52纤维素离子交换层析和Sephadex G-100分子筛层析等步骤,获得了魁蚶防卫素。经SDS-PAGE检测,魁蚶防卫素分子量为76·2kDa。对魁蚶防卫素进行抗菌活性检测发现,魁蚶防卫素对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、变形杆菌和产气杆菌均有较强的抑制作用。     

浅谈团体标准的发展及团体标准对企业的意义

团体标准是我国标准化改革创新的重要发展阶段,本文阐述了我国团体标准的产生背景及近年来的发展现状,并通过进一步挖掘团体标准在市场中发挥的重要作用,表明企业通过参与团体标准的制定,可以获得话语权、提升行业竞争力、促进释放标准化能量、激发产品创新活力、引领行业高质量发展.高质量的产品和团体标准的结合必将在促进社会经济高质量发...     

VR/AR应用场景及关键技术综述

虚拟现实和增强现实作为提供连接数字世界与真实场景的纽带,已成为沉浸式数字应用的核心技术之一,在相关设备的支撑下,沉浸式数字应用必将呈现爆炸式增长.本文梳理了已有应用场景和设备形态,并从数据采集与传输,交互与情形实时再现等方面对涉及的关键技术、实现方式和潜在的科学问题进行分析、总结.     

澳麦新品海德曼斯的品种及制麦特性研究

澳麦海德曼斯(Hindmarsh)作为改良的新型大麦品种,已进口到中国。本文采用蛋白质"指纹"图谱技术对其进行了品种和纯度鉴定,并进行制麦试验,初步研究了海德曼斯的制麦特性。     

啤酒中疏水性蛋白质提取鉴定及其对于泡沫性能的影响的研究

利用蛋白疏水层析色谱法(HIC)从啤酒泡沫中分离疏水性蛋白,研究发现,HIC依次分离的蛋白组分表面疏水性增强的同时,泡沫稳定性随之增强,说明HIC分离得到强疏水性多肽对于啤酒泡沫稳定性具有较明显的积极作用,而弱疏水性多肽的影响效果不明湿.此外通过质谱(Mass Spectrometry)鉴定结果显示所得到的疏水性蛋白质为蛋白质乙,通过对啤酒酿造过程中的关键控制点的跟踪,确定了啤酒酿造过程中,发酵阶段疏水性蛋白质的损失最为严重,对啤酒泡沫质量的影响最大.