贮藏环境与辅助添加物对紫米花色苷稳定性的影响

以紫米花色苷为原料,研究光辐照度、光波长范围、溶氧量及金属离子、辅色素对花色苷溶液稳定性的影响。结果表明:光辐照度与紫米花色苷保存率间呈显著的负量效关系,富含花色苷的产品应避免在强光下贮藏,而利用强光进行花色苷相关的破坏性加速实验则简便高效。紫外光和可见光都对花色苷有破坏作用,蓝光(450~490 nm)破坏作用最强,可见光的波长范围越小越有利于花色苷保存。在室内自然光照条件下,降低溶氧量是维持花色苷稳定的关键。Zn2+等5种离子、绿原酸和没食子酸对花色苷有保护作用。入射光波长范围700~1000 nm,控制溶氧量为0.2 mg/L,添加1 mmol/L的Zn2+及摩尔比为1:15的没食子酸,可以在保持包装材料可透视的情况下,使花色苷保存率达到91.12%,比对照组提高28.43%。     

压电印刷OLED优化及其应用

有机电致发光显示器(OLED)因具备低功耗、自发光、高柔性、色彩丰富和响应速度快等优势,被认为是未来显示的发展方向.随着压电喷墨打印的无接触、液滴精准定位和大面积快速印制等技术的引入,使得大尺寸OLED的量产应用成为可能.印刷喷射过程中的液滴均匀性对高质量OLED功能层的形成起着至关重要的作用,为此,本文综述了压电印刷...     

柔性与印刷OLED研究进展

近年来,有机发光二极管(OLED)显示凭借其自发光、响应速度快、轻薄、易于柔性制备等特点逐渐成为主流显示技术.柔性OLED与印刷OLED是OLED显示技术的两个重点发展方向.柔性OLED已初步应用于高端手机中,但还有较多问题需要解决.印刷OLED因其节约成本的特点吸引了许多企业与科研人员的关注与开发.虽然印刷OLED技...