用硫酸铜作还原糖的滴定测定

用以测定还原糖的兰氏(Lane)和爱农氏(Eynon)的铜还原法仍然被认为是一种简捷而准确的方法。在还原糖的自动测定方面已进行了大量的工作,但是很少使用这些方法。已经报道过关于使用恒定体积的兰氏和爱农氏的改进方法。但它似乎不是建立在系统研究的基础上。而我们是为了获得测定     

基于文化分层理论的马王堆养生文化创意产品设计

新时代的医学理念正逐渐以治疗为主向以预防为主转变,人们的健康观念也从现代治已病的思路转向传统医学治未病的理念。马王堆养生文化蕴含着丰富的治未病的健康理念,通过运用文化分层理论,对马王堆养生文化进行分层阐释并进行设计元素的筛选和提取,创建元素设计库,并用以指导设计实践进行创新性的转化,从而更好地推广传播传统养生文化。     

热烫条件对香蕉浆褐变的影响

研究了热烫温度、热烫时间、热烫固液比以及热烫液加酸量对香蕉热处理过程中PPO酶活以及香蕉浆褐变的影响.结果表明,香蕉热处理的优化条件为:热烫温度为100℃、热烫时间为6min、热烫固液比为1∶5(w∶v)和柠檬酸浓度为0.6％.在此条件下进行验证实验,测得香蕉浆中的残留PPO酶活为16U,香蕉浆液的褐变度仅0.072,对控制香蕉在加工过程中的褐变有明显效果.     

声波对糖液连续起晶作用的研究

声波起晶是在现代技术条件下比较适用的刺激起晶方法,是解决连续起晶的重要途径之一;此法能在介稳区的最初阶段甚至更低的过饱和度下迅速起晶。     

电视机电子调谐器专用集成稳压器

最近研制和生产的彩色和黑白电视机大都采用电子调谐器。利用变容二极管的结电容特性实现连续调谐,需要在变容二极管上加上约0.5V～31V连续可调的直流电压。调谐器对于调谐电压要求较高,首先是对于调谐电压的电压调整率和负载调整率都要求较高,在市电