均匀设计优化京万红超临界萃取工艺研究

为确定超临界萃取京万红的最适宜工艺参数,通过U1*2(12×6×6)均匀设计试验方案,考察压力、温度和夹带剂乙醇浓度的影响。以超临界提取物的出膏率、β,β-二甲基丙烯酰阿卡宁及异欧前胡素含量为目标,采用多因素分析来确定最适宜工艺参数。通过回归分析,确定超临界萃取京万红的最适宜工艺参数为50℃,25 MPa,乙醇质量分数95%。     

基于智能感官技术的中药保健酒口味区分及预测

目的考察智能感官技术对中药保健酒的口味区分及对配方工艺优化的预测作用。方法采用人工脂膜传感器与金属氧化物传感器分别测定鸿茅药酒、益肾液、中国劲酒、功夫酒的味觉数据与嗅觉数据,采用线性判别分析(LDA)进行数据分析,对比保健酒的口味特征,并根据分析结果,对功夫酒进行有针对性的矫味处理,并对矫味结果进行智能味觉验证。结果 4种中药保健酒的智能味觉与智能嗅觉数据差别明显,按味觉数据预测的口味特征调整配方,去除酸味中药覆盆子,由回流浸出工艺改为室温循环浸出工艺,新功夫酒的智能味觉数据与真实口感均有明显改善。结论智能感官技术可用于中药保健酒口味的量化评价,在配方工艺优化方面也有一定的指导作用。     

D-最优混料设计优化独活寄生颗粒成型工艺的研究

目的 研究独活寄生颗粒(包含独活,桑寄生,秦艽,桂枝等15味药材)的制备工艺及最优处方.方法 以制粒情况、颗粒的成型性、溶化性、休止角、吸湿率为主要考察指标,筛选最佳成型辅料;以吸湿率为评价指标,采用D-最优混料设计考察辅料的最优配比,并测定最佳成型颗粒的临界相对湿度、休止角、溶化性及颗粒粒度.结果 独活寄生颗粒最佳成...     

CO2在有机化工方面应用新进展

ＣＯ２在有机化工方面应用新进展韦琛刘玉璇（大连化学工业集团有限责任公司信息中心大连１１６０３２）（化工部光明化工研究设计院大连１１６０３１）目前，全世界每年向大气中排放的ＣＯ２量大约是２００亿吨，发生源遍及世界各地。而且每年向大气中排放的ＣＯ２量在不...