显影银的新形态

导言为了确定立方体及八面体乳剂晶粒的数量及分布状态,在电子显微镜下,对曝过光并不完全显影的晶粒进行观察。观察发现一定数量的八面体晶粒成长为丝状体或针状体,其长度和直径均远远超出了用常规化学显影所得的。     

硫代硫酸盐定影时乳剂层的膨胀

本文用膨胀计测定各种乳剂在加工过程中的膨胀,并研究了硫代硫酸盐定影时,膨胀曲线出现峰值的情况。     

染色片基

黑白电影底片、翻正片、翻底片以及声底片常采用染色片基。这种有色片基能吸收透过乳剂层的光线,不使其反射回乳剂层中,以减少光晕现象,有利于提高影象的清晰度。本文介绍使用染色片基的彩色反转片,除具有上述优点外,还能起到调节彩色平衡的作用。     

电影洗片设备的改进

本文讨论和介绍特艺色新洗印厂在加工ECP-Ⅱ型胶片用的新型洗片机和新工艺。特艺色厂的新洗印设备的设计特点是:溶液的处置和制备效率高;液槽容量大,配药次数少配药槽是半地下式的,操作面离地面0.9米,所有的配药槽均邻近药品库。新型洗片机的运转速度已达5800米/小时,温度的控制精度要求在±0.1°F以内。     

中国大豆工业发展战略与全球合作

根据经济全球化进程加快和贸易自由化趋势增强的国际新环境，对我国大豆工业在WTO技术市场竞争格局中所处的位置和挑战，通过三番五次上和调查了解，认为中国大豆工业如想尽快地摆脱困境，步入快车道迅速发展，应采取振兴民族工业特色大豆工业，着力促成传统产业与新兴产业的完美结合；构建农工贸一体化综合大豆产业，彻底改变产、加、销分割与脱节局面；扩建大规模集约式大豆工业，充分发挥龙头企业示范与推广作用；推进引进消化吸收创新大豆工业；全面提高大豆工业工艺与管理水平的发展战略。同时，在新产品研发和开拓领域、降低能材消耗和包装保鲜及社会团体组织建设与软技术配套三个方面寻求和加强与国际间的作用合作，通过战略实施和项目运作，创建与国际接轨的、具有中国特色的和推动高效农业发展的大豆工业。     

国内外大豆异黄酮的研发及生产动态

通过对国内外大豆异黄酮产品开发、产业建设、应用领域和经贸市场的考察和调研 ,在十个方面对相关情况进行综合叙述。旨在让同行们了解国内外大豆异黄酮的研发动态及发展趋势 ,结合国内情况及产业化建设 ,大力开发这一高新技术、高科技含量和高附加值产品 ,使大豆精深加工链条加长 ,层面增多。充分利用我国非转基因大豆原料及产品介入国内应用领域 ,借助进入WTO参与国外市场竞争 ,推动这一特色产业向前发展 ,创造更大的社会经济效益。     

我国大豆蛋白制品中存在的问题及对策

参照有关资料,通过对生产实际和消费市场的深入调研,对目前国内正生产与待开发的低值、量大、面广等8种大路货产品和国外正开发应用的高科技含量、高新技术和高附加值的大豆蛋白制品,在科研、开发和生产中存在的问题进行逐一表述,说明了大豆蛋白制品在精深加工多层次产品开发方面仍存在着很大的潜力和可能性,客观地提出了相应的解决办法和对策,旨在改造传统制品,推出新型制品,创造更大的社会效益和经济效益。     

全豆干法生产技术

为跟踪世界先进的加工技术潮流，向消费市场推出全营养型大豆系列制品，平湖市星火节能食品机械研究所参阅相关资料，引进消化有关技术和对技术难点进行科研攻关，试验总结与设计研制了“全豆干法生产”工艺技术及加工生产线。在豆制品加工中进行广泛应用，在工业化生产实践中取得了良好的效果和效益，为采用大豆加工新技术及开发新制品闯出了一条新路子。 一、“全豆干法”加工技术． 跟踪了世界技术发展的潮流 “全豆干法’加工工艺技术，即对大豆全豆进行不用水渍浸泡及不加湿热蒸气处理的新型技术。目前，在美国、日本及德国等发达国家…     

从九三油脂公司建新厂解析国内大豆压榨业

针对黑龙江省北大荒集团九三油脂公司2005年在天津新建惠鑫大豆科技开发公司，对中国大豆产业发展现状进行了“联想式”思考，结合田仁礼总经理的讲话，对其评述的中国大豆油脂压榨业明朗观点进行了“注脚式”解析。指出了国内产能早已过剩而外资企业却仍在大力扩张的严重性，申明了九三油脂公司为保障农民利益、维护民族产业而做出的巨大牺牲。提出了建设本国非转基因优质大豆原料基地的现实和长远意义，阐明了面对内资企业遭受的困难、压力和打击。中国大豆压榨业若想生存和发展，就要融入世界发展战略与战术之中，瞄准前进方向，随时调整船头，建立预警机制，采取科学对策，实施有效预案，在逆境中奋力拼斗打造创新强盛的大豆压榨产业。     

大豆加工制品对原料的要求及新产品开发方向

通过对大豆加工工业的调研和对国内外精深加工产品开发的考察 ,综合了加工业对原料的共性要求 ,同时给农业育种及栽培技术提出了新的课题。结合国内生产现状和国外发展趋势 ,提出了大豆精深加工高新技术、高科技含量和高附加值产品开发方向 ,推动大豆加工尤其是油脂加工向精深加工层次尽快发展。