豆奶质量控制的HACCP方式

本文引入HACCP法，对豆奶生产从原料到成品的各环节进行危害分析，确定关键控制点，制订原料、生产工艺及环境卫生的控制措施。     

应用模糊数学综合评价食品生产企业的卫生状况

食品生产企业产品的卫生质量是由生产企业对生产中各主要环节的卫生状况的控制和管理决定的。如何评价食品生产企业的卫生状况，目前一般采用分项打分的方法，这种方法难以对生产企业进行整体评价，本文应用模糊数学的方法，通过对6家冷饮生产企业6个主要生产环节的卫生状况进行了十次测评结果进行分析，全面反映了各生产企业的整体卫生状况，同时，提出了一种科学、全面、公正的分析模式。     

精密孔径在线测量数据处理技术研究

介绍了精密孔加工误差在线测量技术、误差分析技术及计算方法,使孔径的高精度加工、测量成为可行。     

2008年度机床工具行业标准化工作会议在京召开

2008年度机床工具行业标准化工作会议于12月3日在北京召开。与会的有国家标准委工业一部王军伟处长和陆旭忠,工业信息产业部装备工业司机械处辛晨华处长,中国机械工业联合会王金弟副秘书长、中国机床工具工业协会于成廷常务副理事长,徐尚文专务等领导亲临指导,机床工具行业标准化技术委员会秘书长、分技术委员会秘书长出席会议。会议由中国机床工具工业协会行业发展部主任陈炎麟主持。     

食品工业废水中微量铅含量测定的研究

根据在磷酸介质中,铅(Ⅱ)—碘化钾—罗丹明B形成的紫色缔合物可被苯定量萃取,而提出一个测定食品工业废水中微量铅的新方法—萃取光度法。研究结果表明,在适量硫尿存在的情况下,对于废水中常见的二十几种元素离子均无干扰。本法可直接用于工业废水样品中微量铅的测定,精密度和准确度良好。     

对于计算机软件设计过程中的可维护性分析

随着我国经济和科学技术发展,计算机网络逐渐渗透到大部分人生活中,在国民经济、科学技术、教育学习、生活娱乐等方面计算机网络技术都发挥了重要的作用,在计算机技术的发展同时带来了各种计算机软件的设计与开发,通过用数学运算,把现实的东西和需要解决的一些问题进行编辑,数学表达式把复杂的问题转化成简单的语言,使人们科学的应用,实现人们多样化的需求。但是原有的各种软件的设计,无法满足人们不断变化的需求,因此,各种各样的软件需要重新设计,甚至需要更新换代的升级,这就要求计算机软件程序开发时,注重软件的可维护性。本文从系统上分析软件设计过程,并对数据编码和一些其他方面工作做一个简单的分析。     

标准化工作与数控机床产业化

数控机床产业的振兴已经列入国家各项规划的发展重点。如何加快标准的体系建设,促进不断发展的数控机床产业技术进步．是当前标准化工作的首要任务。本文力求通过对标准化工作与数控机床产业发展关系的论述,阐明要努力解决数控机床标准的基础性研究非常薄弱、标准化工作滞后于产品技术快速发展和市场需求的问题．让标准化工作切实为技术进步服务．为数控机床在高速、复合、精密、智能、绿色的技术平台上向着深度和广度不断发展服务。促进产品水平和质量的提高,使标准起到科学技术进步的前导作用。     

巧克力的生产工艺研究和质量控制

本文介绍了作者在生产实践中对巧克力生产的工艺流程、配料组成、技术操作重点,以及在生产中的质量控制方法的研究。     

全国工业机械电气系统标准化技术委员会第三次(扩大)会议在北京召开

全国工业机械电气系统标准化技术委员会第三次（扩大）会议,于１９９９年底在北京召开。出席会议的有标委会委员及特邀专家共３２人。会议开幕式由全国工业机械电气系统标准化技术委员会秘书长黎兴华同志主持,全国工业机械电气系统标准化技术委员会杜陀同志讲了话。会议主要内容如下：１－秘书处总结了１９９８～１９９９年标委会的工作,提出了２０００年标委会的工作设想。２－会议重点讨论了等同采用ＩＥＣ１４９１：１９９５国际标准制定的《工业机械电气设备　控制与驱动装置间实时串行通信数据链路》国家标准（征求意见稿）。３－研…