食用菌多糖分析方法研究进展

食用菌在我国具有悠久的食用和药用传统,其主要功效成分为多糖。多糖化学结构复杂,分析方法繁多,不同方法的特点各不相同。近年来多种多糖分析方法用于食用菌多糖的研究,并取得了很多新的研究进展,但目前鲜有针对食用菌多糖分析方法的系统、全面综述。本文系统查阅了Web of Science、PubMed、SciFinder Academic和中国知网等数据库,对近20年有关食用菌多糖提取、分离、纯化和定性、定量分析方法的文献进行总结归纳,并对比分析各种方法的特点,旨在为食用菌多糖的深入研究提供参考。     

迷迭香天然抗氧化剂的超临界流体萃取工艺研究

应用超临界CO₂流体萃取技术提取迷迭香天然抗氧化剂,通过单因素实验和正交实验设计,以得率为指标,得到最佳工艺技术参数为萃取压力30MPa,萃取温度55℃,解析压力5MPa,解析温度70℃,萃取时间3h,夹带剂（95％乙醇）用量为装料量的40％。      

中药大健康产业发展机遇与战略思考

随着经济社会发展,人们对健康服务的需求快速增长。中医药是我国独具特色的健康资源,也是潜力巨大的经济资源。中医药健康服务主要包括养生、保健、医疗、康复等,但核心是以中药相关产品为主体的健康服务供给。随着中药现代化进程的推进,也促进了中药大健康产业的悄然形成,形成了涉及中药种植,产品研发、生产、流通、销售在内的跨行业、跨区域的产业链,并具有调整产业结构、增加就业、农民增收、服务医改、惠及民生及保护生态等综合优势。本文介绍了中药大健康产业发展的现状,分析存在的问题和不足,提出了一个战略中心(以服务健康需求为中心),两个战略重点(规划监管、提质增效),四个发展方向(规范种植、新品研发、商贸物流、国际发展)和六项重点任务。