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以宁夏贺兰山东麓葡萄产区的酿酒葡萄为研究对象,对酿酒葡萄中重金属含量及微量元素、糖、酸等营养成分进行检测分析。结果表明,连续2年采集的酿酒葡萄中重金属的综合污染指数分别为0.092和0.430,其质量等级划分属一级,污染等级为安全,污染水平为清洁;酿酒葡萄中糖、酸、铁、锌、锰、铜平均含量依次为17.95 g/kg、0.71 g/kg、8.12 mg/kg、 0.92 mg/kg、1.27 mg/kg、1.27 mg/kg,糖、酸含量和糖酸比在不同年份间存在显著性差异(P<0.05);葡萄中多个变量之间具有显著相关性(P<0.05),其中锌、锰、铜、铁相互间、酸和锌、锰和铜呈显著正相关(P<0.05);糖和酸呈显著负相关(P<0.05)。通过主成分分析(PCA)筛选出Fe、Zn、糖和酸作为酿酒葡萄的特征指标。 相似文献
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【目的】本研究旨在探讨稀土元素结合碳氮稳定同位素在枸杞原产地判别中的可行性,为枸杞地理标志产品保护提供技术支撑。【方法】采集宁夏、甘肃、青海和新疆5个产区共222份枸杞样本,利用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)及元素分析-稳定同位素比值质谱仪(EA-IRMS)测定枸杞中14种稀土元素及碳、氮稳定同位素比值,结合化学计量学方法分析了监测指标在枸杞成熟阶段中的变化规律,并构建了枸杞产地判别模型。【结果】La、Nd、Sc、Nd、Dy、Gd、Sm、Eu、Tb、Ho、Tm、δ13C、δ15N在枸杞成熟过程中具有显著变化,随着枸杞成熟,稀土元素及碳氮稳定同位素具有明显的变化规律;11种稀土元素在4个枸杞产区间存在显著差异,δ13C、δ15N在部分产区间存在显著差异;主成分分析可提取出5个主成分,前2个主成分可有效区分新疆、青海的枸杞样品,宁夏和甘肃的样品不能有效区分;采用Fisher线性判别分析方法构建了基于La、Nd、Sc、Y、Pr、Eu、Yb、Dy、Gd、Tb、Ho、Tm、δ13C、δ15N 14个指标的枸杞产地判别模型,判别模型正确判别率在90.1%以上。【结论】基于稀土元素和碳、氮稳定同位素指纹的差异可以有效鉴别不同产地的枸杞。 相似文献
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V型减载式声屏障可减小高速列车气动载荷对声屏障及其基础安装结构的动力作用,但其透气结构降低了单元板件的隔声量,通过现场试验,客观地评价和分析其降噪效果对其工程应用具有重要的意义。采用ISO3095标准,基于现场测试,对比分析了高速列车以250km/h~360km/h通过状态下,安装V型或传统直立型声屏障的降噪效果。结果表明:随着列车运行速度的增加,V型减载式声屏障和传统直立型声屏障的插入损失均有较明显的下降,但V型插入损失的下降相对缓慢,在250km/h时其插入损失为13.6dBA,而360km/h时为10.2dBA,降幅为3.4dBA。对3.95m高的V型减载式声屏障与直立声屏障,当速度小于350 km/h时,直立声屏障的降噪效果更好,插入损失要大0.1~2.4 dBA;当速度大于350 km/h时,V型减载式声屏障的降噪效果更好,插入损失要大0.3 dBA。当V型减载式声屏障与直立声屏障的高度由2.95m增大到3.95m时,V型减载式声屏障的降噪效果提高的更明显,在360km/h时插入损失要大3.5 dBA。 相似文献
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通过分析宁夏贺兰山东麓不同品种,不同产区葡萄酒中矿物元素含量差异,结合多元统计分析,筛选有效的溯源指标,构建葡萄酒品种和原产地判别模型。该研究采集了宁夏贺兰山东麓产区6个单品葡萄酒样品54份,甘肃武威产区和河北沙城产区葡萄酒样品10份,利用电感耦合等离子体质谱仪(inductively coupled plasma mass spectrometry, ICP-MS)测定了样品中58种矿物元素含量,结合方差分析、主成分分析和Fisher判别分析方法建立了葡萄酒品种和产地判别模型。结果表明,不同品种葡萄酒中有35种矿物元素含量存在显著差异;经过主成分分析,从58种矿物元素可提取出10个主成分,代表了总指标80.64%的信息;通过Fisher判别分析,回代检验的整体正确判别率为100%,但交叉检验的整体正确判别率仅为38.9%,说明基于矿物元素的差异性不能有效鉴别不同品种的葡萄酒。结合武威和沙城产区样品,经Fisher判别分析,回代检验和交叉检验的整体正确判别率分别为100.0%和98.4%,基本实现了不同产区葡萄酒的判别。研究证明矿物元素技术可用于葡萄酒的原产地判别。 相似文献
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