温度对不同花期双色茉莉花香味成分的影响研究

利用固相微萃取-气相色谱/质谱法研究不同花期(盛开初期:紫色花;盛开中期:白色花)双色茉莉花在不同温度(20℃、80℃)下香味成分的差异,并对其主要香味物质的代谢途径进行了初步的探讨。结果表明,温度对不同花期双色茉莉花香味成分的种类和相对含量的影响较为明显,其中,在20℃时茉莉花的主要香味成分有芳樟醇、β-罗勒烯、苯甲酸甲酯等,而在80℃时茉莉花的主要香味成分除了芳樟醇和β-罗勒烯外还有含量较高的橙花叔醇和角鲨烯等,说明温度能对双色茉莉花香味成分的转变造成一定影响。     

ICP-MS定量法和半定量法在水果中微量元素分布分析中的应用

为了解ICP-MS定量和半定量法在水果中微量元素分布分析中的应用,通过ICP-MS的定量法和半定量法分别测定了桑葚、蓝莓、车厘子、樱桃和杨梅5种水果中的K、Mg、Fe、Na、Rb、Mn、Zn、Ba、Al、Sr、Ti、Cu、Ga、Co等微量元素含量。结果表明:1)桑葚、蓝莓、车厘子、樱桃和杨梅中都含有丰富的微量元素,且这些元素的分布特点是同一种水果中K含量最高,Mg含量次之,Co含量最低;不同种水果中元素分布均不一致。2)在这些元素中,除Rb外,其他元素之间均有一定的相关性。3)定量法和半定量法的测定结果之间没有显著性差异。     

不同焊材匹配与时效处理对异种钢焊接接头显微结构与力学性能的影响

采用金相显微镜、万能试验机、冲击试验机、显微硬度计等对Q235/316L异种钢焊接接头的显微结构和力学性能进行研究。结果表明:在Q235/316L异种钢焊接中,以A042作为堆焊焊材,A022作为填充焊材,可使异种钢焊接接头的组织和力学性能得到提高;经300℃×2h保温,空冷时效处理后的异种钢焊接接头的综合性能优于500℃×2h,700℃×2h保温,空冷时效处理及不进行时效处理的异种钢焊接接头。这是由于铁素体、珠光体的存在使其屈服强度和抗拉强度得到了较大提高,同时,氢的消除及逆转变奥氏体数量的增加也使焊缝区和316LHAZ冲击韧性有所提高。