速写的价值与意识

在艺术领域,艺术家将速写作为一种艺术形态来研究与创作。速写是艺术家探索创作意图和记录生活感受的重要绘画形式,反映着绘画艺术的灵性与气质及对形象特征敏锐的感受力和表现能力。     

传统豆酱和商品豆酱发酵过程中营养及理化指标动态

以山东传统豆酱和天源商品豆酱为研究对象,测定不同发酵阶段豆酱样品的营养及理化指标,探讨两种豆酱发酵过程中养分动态及成品豆酱的氨基酸含量差异,并分析两种豆酱的制作工艺。研究结果表明:山东豆酱的总酸在发酵过程中呈波动上升的趋势,成品酱总酸含量为6.26%;天源豆酱总酸呈逐步上升后趋于平稳的趋势,成品酱总酸含量为3.13%。山东豆酱与天源豆酱发酵过程中可溶性糖和有机碳含量呈下降的趋势,但天源豆酱的可溶性糖和有机碳含量显著高于山东传统豆酱。山东豆酱的有机碳和可溶性糖含量比商品豆酱下降快。两种豆酱的粗蛋白含量均呈先上升后下降的趋势,氨基酸态氮含量均呈逐渐上升趋势,山东豆酱的粗蛋白和氨基酸态氮含量明显高于天源豆酱。山东成品豆酱氨基酸总量为天源成品豆酱的1.3倍。除精氨酸和酪氨酸外,山东豆酱的各种氨基酸含量高于天源豆酱。     

近代红曲研究的新进展

本文综合归纳中，外学者对传统绒曲研究的最新成果，表明红曲食用具有很好的安全，功能性、保健性，指出开发红曲食品的新途径。     

API标准在企业中的应用

API标准不仅在美国,也在世界范围内被ISO、国际法制计量组织和100多个国家所引用。为此,本文从国内某螺杆泵企业在产品实际应用的角度,客观阐述了企业如何引进、消化和吸收国外先进标准转化成产品的优势,在实际过程中以产促标,潜移默化,实现了企业经济发展和自身提高的双丰收。     

乳糖替代凝乳酶制作大豆干酪技术初探

对加酶发酵制作干酪的传统方法进行了改进,用添加乳糖的方法来代替添加酶进行发酵.试验综合考察了影响混合豆乳(豆乳和牛乳)干酪凝乳的几个因素,即豆乳添加量、发酵剂添加量、乳糖添加量和乳酸钙添加量,并确定混合豆乳干酪的最佳凝乳工艺参数.试验结果表明,最佳工艺参数为:80%豆乳 3%发酵剂 3%乳糖 0.1%乳酸钙.     

环境因素对长双歧杆菌CICC6069生物膜生成的影响

目的:研究不同环境因子对长双歧杆菌CICC6069生物膜生成能力的影响。方法:通过增添或删除培养基MRS和TSB的组成成分,改变双歧杆菌培养的营养和环境条件,测定不同条件对双歧杆菌生物膜生成的影响。结果:不同环境因子对双歧杆菌生物膜生成的影响不同,葡萄糖、MgSO4及渗透压可促进长双歧杆菌CICC6069生物膜的生成;EDTA、大豆蛋白胨及pH可抑制长双歧杆菌生物膜的生成;MnSO4对双歧杆菌生物膜生成的影响有培养基依赖性。结论:长双歧杆菌CICC6069生物膜的生成依赖环境条件,不同环境因子对长双歧杆菌生物膜的生成有不同的影响。其中,MgSO4、NaCl、葡萄糖对双歧杆菌生物膜生成的影响比较显著。     

回转窑撤消T2热电偶降低成本的研究

在回转窑上安装远红外自动控温系统的基础上 ,研究证明了撤消T2热电偶的可行性 ,并实施撤消T2热电偶 ,从而降低了生产成本、改善了劳动条件。     

脉冲磁场与脉冲磁场测量仪

简单说明低脉冲磁场发生装置的工作原理（储能电容放电式、晶体闸流管脉冲电压式）。设计并制作的峰值保持电子积分式脉冲磁场测量仪,用来测量持续时间大于约１０ｍｓ级的脉冲磁场,测量随机误差为±１％。     

医院信息化建设内容及功能实现分析

当前医院医疗存在很多问题,例如看病难,医疗价格不透明等。这些问题集中体现医院工作效率低及医疗管理等问题,而通过信息化建设可以很好的解决这些医疗问题。针对医院的信息化建设展开分析,从系统建设的内容以及实现的功能等两个方面进行讨论,通过分析可以看出,医院信息化建设最重要的是要从实际、具体的层面解决病患的看病问题,提高工作效率,从而为广大的群众身心健康提供帮助。     

永磁铁氧体工艺技术的新进展

介绍了国内外高性能永磁铁氧体生产最新的La-Co、La-Zn添加技术、晶粒控制技术、分散剂技术,以及生产FB9系列磁粉的特殊混炼工艺等.