鲜花保鲜技术及环境影响因素分析

通过介绍鲜花采收、预冷、贮存、运输、销售过程中的保鲜及保鲜方法,论述了采摘后鲜花保鲜过程中应注意的各个环节及影响因素,对保鲜技术在花卉市场中的应用以及各种保鲜技术进行总结,为鲜花保鲜市场提供了理论指导.     

尝试将恒温库改造为低温库的报告

恒温库和低温冷藏库在建筑结构以及制冷系统的构成上有很大不同。因此，在改建过程中需要注意相关问题。     

产地果蔬简易冷库存在的若干问题及对策

针对近几年技术推广中,产地果蔬简易冷库中发现的问题,分析说明造成产地果蔬冷库能耗增大的原因,并提出相应的解决办法.     

防止空调制冷用水结垢的可行方式探讨

针对水垢防止及清除介绍了几种较为可行的物理方法，并指出了空调制冷用水防垢除垢的发展方向。     

谈中药材的低温贮藏及仓库的改造

中药材在贮藏过程中受温度、湿度的影响，其质量品质发生变化，本文就中药材的低温贮藏的可行性进行了论述，并且认为将普通仓库改建为恒温库以贮藏中药材是切实可行的。     

R134a能否替代目前使用的CFC制冷剂

本文从R134a对大气的影响,以及其制冷效果和在实际应用中应解决的问题,着重说明R134a是替代CFC物质的一种新型制冷剂,具有良好的应用前途。     

产地果蔬简易冷库存在的问题及对策

针对近几年技术推广中，产地果蔬简易冷库中发现的问题，分析说明造成产地果蔬冷库能耗增大的原因，并提出相应的解决办法。是对《暖通空调》1988年第1期中，“果蔬储存简易小冷库设计总结”一文进行的补充论述。     

鲜食玉米冷冻加工过程的传热分析

鲜食玉米由于其良好的保健功效,受到越来越多的人的喜爱,拥有广阔的市场前景。作为鲜食玉米处理工艺中的冻结过程,对鲜食玉米的保鲜质量与生产能耗有着重要的意义。目前对鲜食玉米冻结过程进行传热分析的研究很少,本文采用数值方法,将鲜食玉米模拟为具有同轴的双层圆柱,建立模型并研究其传热过程,为鲜食玉米的冻结生产提供理论指导。     

鲜食玉米冷冻加工过程节能技术分析

鲜食玉米由于其良好的保健功效,越来越受到人们的喜爱,具有广阔的市场前景.作为鲜食玉米保鲜重要环节的冷冻加工过程,其能耗问题严重影响了鲜食玉米的经济效益.本文就鲜食玉米的冷冻加工过程进行了分析,提出了鲜食玉米保鲜过程中的节能措施.     

设计施工问题对坝上蔬菜冷藏能耗的影响

张家口坝上地区建立了一些恒温库，以冷却加工蔬菜为重点，供应京津地区、以及南方省份。但是，这些恒温库只是对蔬菜进行冷却，以便于长途运输，所采用的技术比较陈旧保守，这样就浪费了能源。针对蔬菜冷藏库中发现的问题，提出相应的解决办法。