汤显祖与宣城士人交游考论

戏曲家汤显祖一生交游甚广,在他的诗文中,经常提及万历四年(1576)春的宣城之行以及他与宣城士人梅鼎祚、沈懋学、姜奇方等人之间的交游经历,他们之间诗文往来,相互切磋,在文学创作上亦相互影响。对此,学术界关注较少,鲜有论及。文章认为详细考论汤显祖与宣城士人之间的交游情况,对于深入理解汤显祖的生平行实、思想及其作品,都饶有裨益。     

砌体结构常见裂缝的原因及防治

目前，砌体结构的房屋出现各种型式的裂缝，非常常见。其裂缝程度轻重不一，差别很大。轻则影响房屋正常使用和美观，严重的将形成结构安全隐患，甚至发生工程事故。随着住宅商品化的发展，房屋裂缝问题越来越引起人们的关注。本文就砌体结构常见裂缝的原因及防治谈一些体会。     

我省化工行业保温工程之现状及其改进意见

该文通过对湖南省400余家化工企业的保温工程的抽样测试,措出其存在问题和薄弱环节,对此提出了相应的改进意见.     

一种基于细分与优化技术的曲线逼近算法

提出一种新的基于细分与优化技术的曲线逼近算法:该算法能够根据数据点的分布情况自动完成曲率分析、控制点生成、控制多边形细分、控制点优化及算法迭代一系列过程,从而实现曲线逼近。数值实验表明,该算法简单、快速、有效。     

《几何画板》在二次函数教学中的应用举例

几何画板能准确、动态地生成函数图像,生动形象地演示抽象的代数关系,引导学生探索与发现,让学生获得"做数学"的亲身体验。本文以二次函数的基本形式f(x)=a(x-b)2+c(a≠0)为例,探讨《几何画板》在二次函数教学中的应用,为培养学生的猜想、实验、归纳等合情推理能力做一个新的尝试。     

浅论计算机信息安全

计算机及其网络的普及带来了全新的工作生活体验,也带来了新的信息安全威胁。当前,木马和病毒肆虐网络,各种黑客,骗客不断翻新手法对信息进行攻击,如何来保卫我们信息的安全?本人以实际工作经验为基础,分析了木马入侵常用手段及其防御解决途径,并结合了金山《剑网》被黑事件和伪造上海招行客服邮箱进行诈骗事例进行分析,提出了"技术安全→行为安全→意识安全"3个层次的安全策略,以期给您的实际工作学习带来有益的参考。     

宰后猪背最长肌踝蛋白降解与汁液流失率的关系

本文采用蛋白质印迹技术(Western blot)对猪宰后正常肉(RFN肉)与PSE (Pale,Soft,Exudative)肉的踝蛋白(Talin)的变化进行测定,并且分析宰后两种肉样的pH、温度以及踝蛋白变化与持水性的关系。结果表明:宰后正常组的pH高于PSE组,但温度低于PSE组。宰后45 min与24 h的pH与汁液流失率之间呈显著负相关(p < 0.05),宰后45 min与3 h的温度与汁液流失率之间呈显著正相关(p < 0.05),说明宰后早期低pH是导致PSE肉的产生的重要因素。宰后两组肉样的踝蛋白都随时间的延长而逐渐降解,宰后9 h,正常肉样与PSE肉样的踝蛋白相对光密度值差异显著(p < 0.05),而在其余的测定时间点(45 min、3、12、24 h)两种肉样的踝蛋白相对光密度值无显著差异(p > 0.05)。宰后各时间点(45 min、3、9、12 h)踝蛋白的相对光密度值与汁液流失率呈不显著正相关(p > 0.05)。研究表明:正常组的踝蛋白降解程度低于PSE组的踝蛋白降解程度。     

宰后猪肉pH值、骨架蛋白表达水平和持水性之间的关系

以20头猪的背最长肌为材料,分别于宰后45 min和3、9、12、24 h测定猪背最长肌的pH值和整联蛋白、黏着斑蛋白、踝蛋白表达水平,并测定汁液流失率,探讨它们之间的关系.结果显示:高pH组(pH45 min≥6.00,n=6)的汁液流失率和踝蛋白表达水平低于低pH组(pH45 min≤5.78,n=14),整联蛋白...     

藕渣不溶性膳食纤维提取工艺及其理化性质分析

利用莲藕加工的副产物藕渣为原料,在单因素实验的基础上采用响应面分析法优化藕渣不溶性膳食纤维(IDF)的提取工艺,并对其最优提取条件下得到的藕渣IDF的理化性质进行分析。结果表明,藕渣IDF最佳提取工艺条件:NaOH浓度0.60 mol/L、碱解时间90 min、热稳定α-淀粉酶酶解时间60 min、碱性蛋白酶添加量2%,此工艺条件下藕渣IDF得率29.90%±0.06%,藕渣IDF的纯度为91.93%±1.16%,持水性(6.58±0.25) g/g,持油性(4.73±0.33) g/g,膨胀性(3.03±0.12) mL/g;同时,藕渣IDF的亮度值(L*)为38.266±0.187,红度值(a*)为3.412±0.027,黄度值(b*)值为5.268±0.042。研究表明该法所制得的藕渣IDF得率、纯度较高,理化性质较好。