基于价值链重构的中小企业标准应用分析

中小企业是我国经济发展的中坚力量,标准化是中小企业核心竞争力提升的有效途径。但我国标准化起步较晚,中小企业对标准化能给企业带来的益处认识不足。本文通过对塑料饰品中小企业的生产运营价值进行解析、重构,找出其成本和质量控制的关键环节,并针对其进行标准的应用效果分析,为同类型或同等规模的其他企业提供标准化实施的参考和示范。     

社区居家养老照料中心膳食服务标准体系构建研究

近年来社区居家养老照料中心凭借其本身的优势逐步成为社会养老的主要形式,而膳食服务在养老服务系统中占有重要的位置,对老年人身体健康发挥着重要作用。本文采用系统分析法构建了社区居家养老照料中心膳食服务标准体系,从膳食服务通用标准、膳食服务保障标准和膳食服务提供标准三个方面进行了研究。结果表明,我国社区居家养老管理中对老年人膳食规范的研究较少,对老年食堂食品采购规范、食品加工安全管理规范和膳食服务规范等几乎空白。因此,通过构建标准体系提高社区居家养老照料中心的膳食服务水平,在保障老年人膳食健康、提高社区居家养老水平的问题上发挥关键作用。     

基于动物模型的大豆球蛋白诱导肠黏膜过敏反应机理研究

目的:探究大豆球蛋白诱导小鼠肠黏膜过敏反应的调控机理。方法:以大豆球蛋白和β-伴球蛋白为试验材料,Balb/c小鼠为受试动物,采用连续灌胃的方式建立肠道过敏动物模型。研究了小鼠小肠绒毛T、B淋巴细胞的数量、肠细胞凋亡率和固有层IgA+浆细胞的数量及小肠液中sIgA的含量。结果:与对照组相比,大豆球蛋白组小肠绒毛固有层淋巴细胞CD3^+、CD4^+数量显著高于对照组(P<0.01);大豆β-伴球蛋白组小肠绒毛固有层及肠上皮细胞中CD3^+、CD8^+、CD4^+及整合素α4β7的数量均显著高于对照。高倍镜下观察显示试验组小鼠小肠固有层中可见大量浆细胞及淋巴细胞等炎性细胞浸润;试验组小鼠小肠固有层IgA+浆细胞呈现明显的阳性染色。结论:大豆球蛋白可以介导细胞免疫为主的过敏反应发生,肠黏膜上皮细胞凋亡亢进是造成肠道通透性加强,进而破坏肠黏膜屏障功能的重要原因。