流态床和固定床冻结中的能耗分析——美国加利福尼亚大学农业工程系

一、引言流态床与固定床冻结是冻结食品的常用方法。选用哪一种技术主要取决于需冻结食品的物理性质,而其他运行中的因素如能源消耗却常被忽视。七十年代期间能源费用的增加引起对冻结设备能耗的研究。本文在许多的试验研究结果以及工业上的冻结实践的基础上对上述问题进行了详细的分析。分析的四种冻结食品产品:青豌豆、樱桃、草莓和杏(其直径分别为d=0.07;0.018;0.030;0.045米),其研究的结果同样适用于其他产品如紫     

CFC(氟氯化碳,俗称氟里昂)替代物的研究动态

由于国际协议要求逐步停止生产和使用纯的CFCs氟氯化碳产品,美国国家技术标准及工艺研究所(简称NIST)正全力进行着CFCs替代物的物理、化学性能测定方法的研究。 NIST的研究,目前主要集中在工业上,开发CFCs替代物的制造工艺以及确定诸     

国际制冷学会（IIR）关于CFCs的策略

最近,蒙特利尔议定书在丹麦的哥本哈根会议上再次进行修订。这次会议达成的有关协议对全球整个制冷行业的末来是非常重要的,如今,制冷技术已在许多方面与人类的生存与发展有着日益密不可分的联系。     

国际制冷学会关于CFC_s情况的最新报告

由于R11、R12和其他CFC_s类制冷工质不久将全部停止生产,在2000年之前,采用措施尽可能延长采用CFC_s类制冷工质的设备的使用时间。本文主要内容是: ACFC_s替代工质已取得的研究计划和其投入商业化生产的时间表卤化物工质的回收和再生方法一、替代工质今后,任何一种新工质在其投入商业化生产之前,必须对其进行科学评估,评估的内容必须包括以下几个方面: 工质的毒性工质的热力学性质工质的能耗工质的热物理性(热质传递)和其他物理性质     

国际制冷科技研究通报

一、沙特阿拉伯Eahd皇家矿产石油大学能源研究所研究所1990——1991年期间的主要研究活动有: 通风系统效率及室内空气流动的模拟软件的运行、安装及使用用室内气候分析仪、气体测量仪和取样仪器对通风系统进行分析测定在非稳态和已知数据分析情况下对墙体性能的技术测定空调系统维护记载的分析建筑空调能耗的数据分析二、澳大利亚昆士兰国际食品研究所这个研究所主要从事两个方面的研究:1.农场牛奶冷却能源的有效使用;2.几种冷却方法的选择评价:冰罐、直接膨胀式制冷系统、预冷器等。 1989——1990年研究内容是: 消毒奶制品货贺期的极限化     

中国冷冻食品业的现状和展望

本文给出了冷冻食品的含义,并简述了冷冻食品的特点和其分类以及冷冻食品近年来得以迅速发展的原因和它对人类饮食结构、生活方式产生的变化和影响,介绍了国外冷冻食品的发展情况以及未来冷冻食品工业发展趋势,最后着重论述了我国冷冻食品工业的现状,并从生产、贮藏、销售等几个环节分析讨论了我国冷冻食品业发展的社会因素和物质条件及目前存在的问题。在此基础上提出我国冷冻食品发展的具体措施和发展前景。     

中国制冷学会简介

<正>中国制冷学会是全国制冷、空调行业的学术团体,是中国科协所属的全国一级学会之一,成立于1977年4月25日,业务上受中国科协指导,挂靠在商业部。     

柜式空调器生产情况及需求动向

柜式空调器生产情况及需求动向杨小灿王姜宏山内贸部设计研究院（１０００３７）１１９９７年柜式空调器的市场规模目前,全国拥有空调器生产线２００多条,近１０００万台的生产能力,竞争十分激烈。其中生产１０万台以上有近２０家,２０万台以上有１５家,５０万台以...     

香港积极限制破坏臭氧层化学物质

香港于1989年开始限制5种CFCs(CFC11、CFC12、CFC113、CFC114、CFC115)和3种哈龙(哈龙1211、哈龙1301、哈龙2402)的生产,并于1990年1月起立法执行限制CFCs生产和进口的许可证制,凡进口或生产受控的5种CFCs物质必须持有政府发放的许可证方能进口或生产,否则非法生产和进口受控的CFCs将罚款1010万港元并监禁2年。此项法令由香港政府环保部、贸易部、海关总署和税务总局联合执行。在实施许可证制度的同时,