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口腔医疗设备是口腔诊疗工作中不可或缺的工具,实现口腔医疗设备的高效管理有助于提升临床诊疗工作质量和效率。由于口腔医疗设备种类繁多,维护维修类型复杂,导致设备管理难度较大,如何实现设备的统一高效管理,是摆在设备管理人员面前的一道难题。文章基于口腔医疗设备管理现状,围绕管理人员工作需求,使用LabVIEW软件和MicrosoftOfficeAccess数据库,设计开发口腔医疗设备管理系统。口腔医疗设备管理系统实现了口腔医疗设备安全、高效和精细化管理,通过系统运行,提升了口腔医疗设备的信息管理和统计效率,有助于提高设备使用效率,为口腔设备管理提供可靠的解决方案。 相似文献
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低值鱼深度酶解过程中的生化变化及其原因 总被引:1,自引:0,他引:1
系统研究了低值鱼深度酶解过程中氨态氮、总氮、pH值、TVB-N、游离脂肪酸和细菌总数的变化规律。研究表明:酶解液中总氮从 0.33 增加到 1.02g/100mL;氨态氮从 0 增加到0.658g/100mL;pH值不断降低,从7下降到6.2;细菌总数在水解初期有大幅度降低,从 1.4×106 下降到200左右,并保持在此水平;挥发性氮从21.25增加到63mg/100mL,是鱼体自身脱氨酶的作用下脱氨的结果;游离脂肪酸从18.85增加到20.95mgKOH/g。 相似文献
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本文对酸性(pH 3.0)热致大豆分离蛋白聚集体(AHSPI)的平均粒径(Dh)、表面电位(ζ)、表面疏水性(H0)与溶解度进行了表征与测定,并用酸性(pH 3.0)天然大豆分离蛋白(ANSPI)、中性(pH 7.0)热致大豆分离蛋白聚集体(HSPI)作为对比分析,同时选用了AHSPI代替蛋黄制备高冻融稳定性的类蛋黄酱乳液,探讨了不同蛋白浓度对类蛋黄酱乳液的外观质地、微观结构、流变性质、DSC特性的影响。结果表明:AHSPI的平均粒径(204.67 nm)及H0(79418)均大于ANSPI与HSPI(pH 7.0),但ζ电位绝对值(35.93 mV)小于ANSPI与HSPI(pH 7.0),溶解度(89.47%)较HSPI(pH 7.0)更好。用AHSPI制备的类蛋黄酱乳液经过3次冻融循环保持稳定的最低浓度可达0.3 wt%,冻融前后乳液结构保持不变,只是乳液粒径的略微增大,流变性质表明类蛋黄酱乳液具有以弹性为主的凝胶网络结构,随着蛋白浓度的增大,油滴粒径逐渐减小,粘弹特性增强。DSC热分析表明:随着蛋白浓度的增加,类蛋黄酱乳液的结晶凝固点降低(-18→-28 ℃),而蛋黄酱即使具有低于冷冻温度(-20 ℃)的结晶凝固点(-27.89 ℃),仍发生了冻融破乳现象,类蛋黄酱乳液较好的界面稳定性赋予了其较好的冻融稳定性,为开发一类天然低胆固醇高冻融稳定性的酱类乳液提供了研究基础。 相似文献
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酪蛋白-卡拉胶体系交互作用机理的研究 总被引:9,自引:0,他引:9
本文探讨了蛋白质与阴性多糖之间的作用类型及作用模式,提出了一种蛋白质一阴性多糖的凝胶网络模型,并进行了初步的研究和验证。通过研究酪蛋白-卡拉胶体系在添加不同浓度的氯化钠和尿素后,凝胶强度和粘度变化情况,结果表明,蛋白质与阴性多糖的交互作用力是以静电作用为主,疏水作用和氢键的作用不明显。而亚微观结构研究则表明凝胶网络越致密、均匀以及网络支架大小越均一,则体系的凝胶强度越高,同时也表明体系的凝胶体是以卡拉胶为主体而形成的三维空间网络结构,蛋白质分子均匀吸附在网络的支架上,而不是以胶粒的形成存在于网络的连接区。 相似文献