基于OCR 技术的政府机关制度文件文字内容识别研究

制度及规范性文件是内部审计人员开展现场审计工作以及审计发现问题定性时的重要依据,经常需要反复检索查阅,但由于政府机关的电子制度文件主要以纸质扫描图片或电子公文系统生成的pdf文件等形式保存,无法进行全文检索。为此,笔者运用Tesseract-OCR开源OCR引擎,将图片和pdf文件中的文字内容识别并提取出来,为实现制度内容的全文检索奠定了基础。     

谈高层建筑地下防水工程施工质量的防治措施

本文从高层建筑地下防水工程存在的问题出发,结合其施工特点与质量控制重要性,具体探索其质量控制措施,从而更好地保障高层建筑地下防水工程的施工质量.     

野油菜黄单胞菌xanA基因与pUCm-T载体的连接

本文研究了两种不同的连接方法在野油菜黄单胞菌（Xanthomonas campestris）xanA基因与pUCm-T载体连接中的连接效果,并进行了转化实验进行鉴定.实验结果表明,xanA基因与pUCm-T载体的适宜连接条件为16℃连接过夜.连接体系中,xanA基因与pUCm-T载体的体积比为4：1.     

工业固体废物处理问题及环境保护措施

工业生产中产生的固体废物称为工业固体废物,一般情况下,这些固体废物会直接暴露在空气中,并且大多数工业废弃物的过滤水中含有有毒物质。由于我国工业发展速度较快,所产生的固体废弃物越来越多,对自然环境和人身健康产生了很大影响。本文分析了我国工业固体废物的分类、特征及危害,提出当前阶段工业固体废物处理中存在的问题,并对相应的解决措施进行了探讨。     

平面近场天线测量误差分析

基于平面近场天线测量的基本理论,以半波偶极子阵列天线为模型,利用数值分析的方法研究了平面近场天线测量中的有限扫描面截断误差、位置误差和暗室环境误差对天线方向图副瓣特性的影响;并用自比较法实测了探头和AUT之间多次耦合的影响;给出了有探头补偿时由近场数据确定天线远场方向图的计算公式和OEWG探头的E面和H面方向图。通过与理论结果比较,得出了上述5项误差源产生的误差及其范围,即测量天线方向图副瓣的不确定度大小。该研究为近场天线测量技术的误差分析和补偿提供了一定的理论依据。     

携氧剂(H2O2)对野油菜黄单胞菌合成黄原胶的影响

黄原胶(Xanthan Gum)是由野油菜黄单胞菌(Xanthomonas campestris)碳水化合物为主要底物，经发酵产生的‘种酸性胞外杂多糖。发酵中后期黏度增大，氧的传质能力下降，从而影响了黄原胶的产量。本课题研究黄原胶生物合成过程中，H2O2对供氧和提高产胶率的影响。根据添加H2O2实验得出，H2O2添加量为1ml即在发酵液中浓度为4．4mmol／L左右为最适的添加量，最佳添加时刻为48h左右。得出低浓度的H2O2能提高黄原胶的产量，产胶率平均提高了3．28％。     

不同分子量壳聚糖涂膜贮藏鲫鱼的研究

将不同分子量(M1=1.6×106和M2=3.3×105,脱乙酰度为83.9%)的壳聚糖溶液涂膜于鲫鱼体表,观察壳聚糖对食品的保鲜作用。结果表明,涂膜能明显抑制需氧细菌、厌氧菌的繁殖,延缓挥发性盐基氮的增加。在4℃贮藏条件下,鲫鱼的一级鲜度保藏期较对照组可延长1～2d,二级鲜度延长3d左右,并且分子量较大的壳聚糖的抑菌效果比分子量较小的壳聚糖的抑菌效果好。     

野油菜黄单胞菌源黄原胶基因工程研究进展

黄原胶在许多行业中得到广泛的应用,是具有重大商业价值的微生物多糖。随着基因工程技术的迅速发展,针对黄原胶产率的研究也由菌种选育、培养基、发酵条件等转向基础代谢流、基因工程和酶工程方面的研究。国内外已有基础代谢流、酶工程、基因工程方面基础的研究报道,并且也取得了一定的成果。     

预测微生物学数学建模的方法构建

预测微生物学是运用微生物学、工程数学以及统计学进行数学建模,利用所建模型预测和描述处在特定食品环境下微生物的生长和死亡。预测微生物学的核心在于建立完善的数学模型。预测微生物学数学模型被分为三级:初级模型、二级模型和三级模型。初级模型描述微生物数量变化与时间的关系;二级模型描述初级模型中的参数与环境参数之间的关系;三级模型也称为专家系统,是在初级模型和二级模型的基础上,通过计算机编程制作出的友好软件,它使得非专业人士同样可以获得预测微生物学的相关信息和指导。本文介绍了预测微生物学模型的局限以及分类,并对建模方法进行了讨论。     

辐照技术在肉制品杀菌保鲜中的应用

辐照是利用原子能射线的辐照能量对食品杀菌处理来保存食品的一种物理方法,其具有环保、安全、高效的特点,应用于肉制品杀菌可以有效抑制或消灭致病或致腐微生物。本文简要介绍辐照杀菌机理,国内外辐照食品现状,辐照食品的安全性评价及辐照肉类标准,并重点介绍60Co-γ射线辐照、电子束辐照以及X 射线辐照在肉制品杀菌保鲜中的研究进展,总结影响辐照杀菌效果的因素。探索了X 射线辐照应用于肉制品杀菌保鲜中的可行性和优势,展望了未来X 射线辐照作为一种先导性的储备技术应用于食品辐照领域的可能性。